EARL LEBLAY
生物
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2011年转为有机农业后，奥黛特和米歇尔得以不断发展他们的农场。在塞扎利耶高原的75公顷土地上，他们饲养了35头奶牛，主要是奥布拉克品种，生产牛奶喂养的小牛。他们还在10公顷的土地上种植自己的谷物，小麦、黑麦、荞麦、斯佩尔特和小斯佩尔特，然后通过农场的磨坊将它们转化为面粉。
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