2025
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由米其林星级厨师精心烹制的菜肴，诚意十足，别出心裁，充分利用当地特产。
米其林星级主厨 Philippe Brun 在绿意盎然的环境中诚邀您品尝他的精致美食。他的菜肴真诚、大胆、富有创意，同时又尊重传统。菜肴以当地特产（如来自 Costaros 市场的奶饲小牛肉）为特色，并加入了一些亚洲元素。多种葡萄酒（500 种）可供选择，与菜肴完美搭配。米其林®星级餐厅，始于 1998 年，荣获Gault & Millau指南和 Toques d'Auvergne 指南颁发的四项 Toques 奖项。
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成员的意见LE HAUT-ALLIER
4.2/5
30 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Aucun niveau de cuisine. Pratique de restaurant saisonnier, congélation décongélation sans limite.
Aucun respect des normes d'hygiène, marche en avant, chaîne du froid.
Patrons infâme avec le personnel.
Se fait passé pour une entreprise responsable et familiale. Mis a part les enfants de clément fils du chef de cuisine qui gambade touts les soirs dans la cuisine entre les fourneaux et les fours, couteaux et cuisinier rien de familiale dans cette entreprise.
A fuir encore plus en raison de la localisation immonde.
Aucun respect des normes d'hygiène, marche en avant, chaîne du froid.
Patrons infâme avec le personnel.
Se fait passé pour une entreprise responsable et familiale. Mis a part les enfants de clément fils du chef de cuisine qui gambade touts les soirs dans la cuisine entre les fourneaux et les fours, couteaux et cuisinier rien de familiale dans cette entreprise.
A fuir encore plus en raison de la localisation immonde.
访问于七月 2023
Une très belle expérience gustative et l'ambiance du restaurant était très agréable. L'équipe est professionnelle et elle est à l'écoute. Ma compagne qui y allait pendant qu'elle vivait dans la région a souhaité me faire découvrir le lieu: c'était un plaisir immense.
LE HAUT-ALLIER
经理
04/08/2023 à16:11
Merci à vous de partager votre expérience. Au plaisir de vous revoir.
访问于七月 2023
Très bonne expérience ce jour au retaurant du haut allier.
un cadre très calme et cosy, et une cuisine raffinée qui mérite largement son étoile.
un cadre très calme et cosy, et une cuisine raffinée qui mérite largement son étoile.
LE HAUT-ALLIER
经理
04/08/2023 à16:19
Nous vous remercions pour votre partage. Au plaisir de vous revoir.
访问于六月 2023
Dîner délicieux ... raffiné ...gourmand
Aucune fautes, et accueil adorable charmant
Chef convivial et talentueux...
On recommande sans m
odération...
On reviendra ...
Merci pour ce moment magique
Chantal , Alain, Cathy et Gérard.
Aucune fautes, et accueil adorable charmant
Chef convivial et talentueux...
On recommande sans m
odération...
On reviendra ...
Merci pour ce moment magique
Chantal , Alain, Cathy et Gérard.
LE HAUT-ALLIER
经理
30/06/2023 à16:13
Merci mille fois pour tous ces compliments. Votre satisfaction est notre récompense. Au plaisir de vous revoir, Famille Brun
Une cuisine traditionnelle et généreuse sublimée par des inspirations asiatiques.