PROYECTO NATIVA
玻利维亚
€€€
2025
推荐
2025
以我们喜欢的方式烹制高级美食，使用当地经常不为人知和被遗忘的食材，精心烹制，优雅大方。该餐厅被认为是该国最好的餐厅之一，其菜单包括一些非常特别的菜肴，如红辣椒冰淇淋、奇查泡沫（一种发酵玉米饮料）或用黑啤酒酱汁在炭火上烹制的菲力牛排。该餐厅的主厨胡安-巴勃罗-古米尔（Juan Pablo Gumiel）还拥有拉雷蒙娜餐厅（La Ramona），后者提供完全不同的美食（炸鸡、比萨饼、汉堡包）。
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