圣苏珊娜

Grand-Hazier庄园，已经有三个世纪的历史了，它的门口有两公顷的花园和一个美丽的建筑群。它是东部沿海地区十八世纪末大庄园的代表作。但是，该地区的主要特点是它的价值，它曾多次获得巴黎农业沙龙的金奖。在导游的带领下，你可以了解到关于香草的所有信息：从19世纪发现它的起源，到今天生产出优秀的香草，都是如此。

东部是一个壮观而美丽的地方。沿海地区的瀑布比西部地区的瀑布更多，如果尼亚加拉在其美国同胞的身边，显然是个小人物。她同样主宰着圣苏珊河的河道和其高达五万多米的堤岸，它们强加给人以音调，尤其是在雨季的时候。当看到留尼汪岛人在激烈的争论之后，为欣赏这一景象而兴奋不已时，你不会感到惊讶吧。注意周末的富裕程度。

嗯...... "Bassin Boeuf "这个名字让人不禁心生向往。这条高低不平的瀑布实际上是一个很好的混合体，并横跨在一个舒适的低音区。它是一个穿越斑鸠林的轻松散步的好去处，伴随着鸟儿的歌声。追求强烈感觉的爱好者们可以在瀑布的过程中得到启发。请注意，所有这些都是一样的。我们建议你在半月内避免下午的富裕时间。从Quartier-Français区排序，然后再到Bras-des-Chevrettes区。

Boeuf湾经常是下午的出发点，因为它很容易进入，而且很有趣。从停车场出发，沿着慢车道前进，借助水车穿越河道。在这里，你可以选择从高处向妮可河和她的瀑布走去（走得有点摇滚），或者从低处向比夫河走去，因为它更适合于海滩。这条路只需15分钟就能到达，很容易就能到达，但也有一些难度。鲈鱼湾有一条漂亮的瀑布，还有一条可以玩泰山的绳索。

如果您能重新发现 "galabé "的秘密，这种久违的昔日甜点会是什么样子呢？亚历克西斯-里维埃（Alexis Rivière）的家族与留尼旺岛的蔗糖和农业历史有着深厚的渊源，经过多年的研究和试验，他重新开始生产这种传统的留尼旺蔗糖，老一辈人对这种蔗糖仍然记忆犹新。2022 年，亚历克西斯（Alexis）在圣苏珊（Sainte-Suzanne）历史悠久的贝尔艾尔（Bel Air）农场，也就是家族企业的所在地，建立了自己的帕耶特与里维埃（Payet & Rivière）微型制糖厂。届时，参观者将能了解到加拉贝的制作过程，留尼旺岛和法国本土的顶级糕点师们现在都在使用加拉贝的各种形式，随后还将品尝到加拉贝。此外，"加拉贝 "还代表了一系列副产品（龙丹甜点、糖浆、涂抹酱等），您可以在现场一探究竟。对游客来说，这也是一次独特的体验，可以重温家族、种植园以及甘蔗种植和加工各个阶段的历史。在庄园的 200 公顷土地中，有 3 公顷被保留给了微糖工厂。现在，这些区域按照有机农业的原则进行耕作，这在留尼旺尚属首次。帕耶-里维埃庄园和微型制糖厂是对两大制糖厂（Bois-Rouge和Le Gol）、Stella Matutina博物馆和朗姆酒传奇的补充。不容错过的体验。

在Bassin Boeuf的上游，有一个Bassin Grondin，可以把车停在高一点的地方，然后沿着一条漂亮的徒步路线穿过灌木丛，在4月至6月期间，这里有很多番石榴树点缀。这里是峡谷探险的理想场所：跳跃、滑索、跳伞......不过要注意的是，如果下大雨，瀑布的水量会增加三倍，水潭也会在几分钟内填满，并有破坏性的水流涌动。如果下雨或天空有威胁，即使在上游很远的地方，也不要冒险，要回头。

在圣苏珊河的河道上，有一个可以通过巴加泰勒村进入的低音区，位于尼科尔低音区和尼亚加拉瀑布之间。它由塞什河的一个小瀑布提供水源。你可以在前边的道路上，在几分钟的路程中到达另一条小瀑布的下面。一个雪橇排出了隆德河的水，这就为从阿邦丹斯出发的旅行提供了一个很好的机会。在脚下的地形上，请选择La Grand-Ravine的方向。

Marencourt庄园占地26公顷，主要用于种植甘蔗。业主的房子是一座美丽的豪宅，两侧是两座红色的塔楼，有时会在旅游手册上作图。但实际上，它曾经是由木质包层建成的，但在1962年的旋风中被基本摧毁，然后用硬木重建。只有一面外墙还是原来的。这座庄园可以追溯到19世纪，1890年由留尼汪岛最后一任总督爱德华-马内斯（Edouard Manès）购买。