2025
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丹尼尔大厨欢迎您来到他的家中，本着慷慨、分享和幽默的精神，在柴火上学习传统的留尼旺烹饪方法。一天的工作从传统早餐开始，包括腊肠、佩特香肠和自制的烤肉。随后是制作 caris、rougails 和 péi 蛋糕，当然都是用当地特产制作的。然后是萨穆萨（Samoussas）、辣椒甜点、布琼（Bouchons）和自酿朗姆酒作为开胃酒，接着是用传统香蕉叶盛装的菜肴。
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成员的意见LA SIRANDANE
4.8/5
25 通知
质量/价格比
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Une journée merveilleuse, Daniel prend le temps de nous expliquer les secrets de la cuisine réunionnaise.Il nous accueille dans son havre de paix le temps d'une journée et nous partage avec beaucoup de générosité ses savoirs culinaires. Nous sommes repartis le ventre bien rempli et des souvenirs plein la tête. Merci encore, je recommande mille fois !
访问于三月 2025
On a vraiment passé une super journée chez Daniel!!
L'endroit est superbe, la cuisine super équipée, l'hôte hyper intéressant, accueillant, pédagogue, dans le partage et bien sûr, la nourriture délicieuse ❤️????
Un super concept pour découvrir ou redécouvrir la cuisine créole réunionnaise, on reviendra c'est sûr !!
Merci !!!
L'endroit est superbe, la cuisine super équipée, l'hôte hyper intéressant, accueillant, pédagogue, dans le partage et bien sûr, la nourriture délicieuse ❤️????
Un super concept pour découvrir ou redécouvrir la cuisine créole réunionnaise, on reviendra c'est sûr !!
Merci !!!
访问于三月 2025
Partage des traditions culinaires de la Réunion dans un environnement familial.
Très bonne expérience avec un chef ravi de nous faire partager sa passion.
Top !
Très bonne expérience avec un chef ravi de nous faire partager sa passion.
Top !
访问于三月 2025
Excellente journée passée chez Daniel (La Sirandane) qui a su nous faire partager ces recettes Réunionnaise avec humour.
L'endroit est parfaitement bien équipé pour cuisiner et déguster.
On va essayer de retenir tous les bons conseils pour tenter de les reproduire à la maison, auquel cas on reviendra avec plaisir.
Merci bcq
L'endroit est parfaitement bien équipé pour cuisiner et déguster.
On va essayer de retenir tous les bons conseils pour tenter de les reproduire à la maison, auquel cas on reviendra avec plaisir.
Merci bcq
Ensuite on passe à l’action en préparant diverses recettes succulentes pour composer le repas.
On coupe, on pile, on transpire à la marmite, on ressent les ingrédients et les épices à en pleurer.
S’ensuit la conviviale dégustation de tout ce qui auras été préparé par tout le monde.
Une aventure gustative et humaine qui me marquera à jamais.
Erwan (Zacky)