这座热气腾腾的钢铁巨兽不眠不休地耸立在甘蔗地中间，是留尼旺岛上最后两座制糖厂之一。它与萨瓦纳（Savanna）酒厂毗邻，因此您可以将参观制糖厂与参观酒厂结合起来（7 月至 12 月）。这是一个规模宏大、生产工艺精细的工业世界。只有提前预约，才能在塔菲亚和加拉贝（Tafia & Galabé）专卖店开始这段生动有趣的留尼旺蔗糖之旅（请注意网站上对着装的详细限制）。在对红树林（Bois Rouge）的历史进行一番介绍后，您将踏上甘蔗制糖过程（压榨、榨汁、制糖、提纯、结晶）的旅程，这是一场集声音、灯光和气味于一体的真正奇观。行程的第二部分是参观蒸馏厂，在萨瓦纳蒸馏厂的酒窖里，您将了解到优质朗姆酒从发酵到陈酿的精细生产过程。最后，您还可以品尝朗姆酒，鉴别参观过程中发现的生产工艺和口味，更不用说当地的各种纯甘蔗产品（糖、糖浆和果酱）。商店也是购物的好去处，专家会为您提供有关产品的建议。
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有关信息和时间表萨瓦纳酒庄
两处景点的导游费为12欧元，周一至周六（公共假期除外）需预约。最低年龄为12岁。不建议患有眩晕症或严重哮喘的人使用，也不建议使用心脏起搏器。必须穿长裤和运动鞋或登山鞋（不能穿裙子、短裤、连衣裙或敞篷鞋）。在参观现场时，不允许携带个人物品（钥匙、钱包、电话、珠宝、包）；只允许携带肩带的相机和眼镜。商店里有安全的储物柜。
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全年开放，周日和公共假期除外。
探访时间取决于当天的情况和可用性。
参观时需要预约（通过电话或直接到店）。
7月至12月（制糖季节），由导游带领参观Bois-Rouge糖厂和Savanna酒厂（时间为2小时）：12欧元/成人
1月至6月，萨凡纳酒厂导游服务（持续时间1小时30分）（非制糖季节）：8.50欧元/成人
允许12岁以上的儿童。不建议患有眩晕症、严重哮喘或心脏起搏器的人使用。必须穿长裤或短裤和运动鞋或登山鞋（不能穿裙子、连衣裙或敞篷鞋）。在参观现场时，不允许携带个人物品（钥匙、钱包、电话、珠宝、包......）；只允许携带肩带的相机和眼镜。商店里有安全的储物柜。
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成员的意见萨瓦纳酒庄
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Pas très commerçant.
belle decouverte ! beau savoir faire ! degustation parfaite ! bonne connaissance de leur produit !
je ne connaisais pas et bien maintenant oui et j y reviendrais
vraiment allez y si vous etes connaisseur ou non !
Il y a un vrai savoir faire chez Savanna je recommande vivement aux amateurs de rhum. La dégustation était top et nous as permis de découvrir des produits atypiques aussi bien en rhum agricole qu’en rhum traditionnel. N’hésitez pas à y faire un tour si vous passez à La Réunion !
Les rhums sont complexes et intéressants, la dégustation permet vraiment de distinguer leurs arômes et puissances. Merci pour ce partage :)