旅行指南 手掌平原
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在东部贸易风的浇灌下，棕榈平原的地貌更绿、更茂盛、更慷慨......而且温度更低，使欧洲树木得以生长。它的名字来自于从树上提取的顶芽，即卷心菜或棕榈心，可以作为沙拉或热菜来吃。在过去，平原上布满了它们，但由于过度开发，许多树木已经消失了。从高处欣赏棕榈树平原（Plaine des Palmistes）是最好的选择。你可以在山口的观景点停下来，从那里可以看到整个山谷和海岸的全景，或者爬到周围许多山峰的顶端。
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