HABITATION LA SALLE
自然场地
2024
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2024
这是一个重新开放的故事：前拉萨尔制糖厂于17世纪末在圣玛丽（Sainte-Marie）成立，曾经生产纯甘蔗汁用于蒸馏塔菲亚（朗姆酒的祖先）。拉萨尔住宅坐落在一个壮丽的热带花园中，让人仿佛穿越时空，在郁郁葱葱的绿树丛中漫步。这座房子的前身是 Survilliers 制糖厂。它的主人是 Claude de Laguarigue de Survilliers，1668 年出生于圣克里斯多夫岛。1690 年，他被英国人赶出家园，在马提尼克岛避难，1695 年在圣玛丽定居并与 Luce de La Salle 结婚。就在法国大革命前的 1786 年，雅克-纪尧姆-西贡-德-拉萨尔买下了这座现在以他名字命名的房子。经过 3 年多的修复，该遗址于 2021 年 3 月重新开放。该遗址近四分之三的可追溯性现已被重新发现，使我们能够讲述马提尼克岛蔗糖和农业朗姆酒的故事。在参观过程中（语音导游做得非常好），您可以看到锅炉房及其烟囱、两台正在运转的桨式磨坊、糖饼、行会之家、蒸馏器和陈年酒窖。此外，您还可以参观咖啡馆（Maison du Café），那里有许多古老的机器。参观结束后，还可以品尝与圣詹姆斯合作生产的朗姆酒：有机白朗姆酒、VSOP 朗姆酒和 XO 朗姆酒。
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