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位于圣皮埃尔（Saint-Pierre）的一个地址，提供由星级厨师吉尔-马利多（Gil Malidor）重新制作的具有克里奥尔风味的菜谱。
来自马提尼克岛的年轻厨师吉尔-马利多尔（Gil Malidor）曾在巴黎的一家米其林星级餐厅工作过，后来他选择了德帕兹种植园，回到自己的故乡，为克里奥尔菜肴提供新的诠释。餐厅的灵感来源于四季变化，菜单也在不断更新，以提供地道的美味。餐厅的招牌菜是 lambis agathes，里面塞满了小羊肉球！此外，我们还非常喜欢配以五香焦糖和菠萝的 pluma、木薯片和著名的 Mangatal（当地生产商）小龙虾配以陈年 Depaz 朗姆酒！
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关于我们 "LE MOULIN A CANNES"
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有关信息和时间表LE MOULIN A CANNES
周二至周日每天供应午餐（周一不营业）。建议预订。菜单：40 欧元。
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LeMoulin à Cannes餐厅位于佩利山（Mont Pelée）的边缘，位于同名朗姆酒生产商Habitation Dépaz庄园的所在地。它的位置非常优越，受益于一个俯瞰加勒比海的宏伟花园。
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Cadre fort sympathique et personnel très serviable !
Sûrement l'un des meilleurs restaurants de la Martinique
Rapport qualité prix excellent.