2025
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我们现在要介绍的是 "最爱 "酒厂，它是岛上两家家族式酿酒厂中的一家，也是唯一一家传统上使用蒸馏器酿酒的酒厂！2022 年，她庆祝了自己的第180次酿酒，并推出了新的限量版葡萄酒！这家成立于 1842 年的经典蒸馏酒厂坐落在六十九公顷的蔗糖田中，每年从三月到七月，通过 1906 年的蒸馏器，以传统和手工的方式生产出大约 500 000 升纯正的朗姆酒。这些朗姆酒在国家和国际朗姆酒竞赛中屡获殊荣，白朗姆酒（Rivière Bel Air、Digue......）、陈年朗姆酒（著名的 Flibuste、Réserve du Château 或 Privilège pour Lulu）和半陈年朗姆酒在世界爱好者的宫殿中熠熠生辉。
参观酿酒厂是自由的，您可以在酒香中徜徉，与在酿酒厂工作的农业酿酒师们会面，探寻以纯正传统酿造的朗姆酒的酿造秘诀。在这里，酒罐继续被撬开，并通过原产地蒸馏机产生的能量进行蒸馏。如果您是真品爱好者，我们建议您一定要去参观一下，因为这里有专门出售特级朗姆酒的空间和专卖店。这里还展示了酒窖和酒窖主人的历史。准备好享受香草、咖啡和朗姆酒的芬芳吧，而机器的轰鸣声则会在您身后绵延 100 年。
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en revanche, un accueil mitigé a la dégustation - on a failli quitter l’établissement sans rien goûter car personne ne s’occuper de nous
alors qu’on a pris 200€ d’alcool !!!
Meilleur accueil chez Clément (rien a voir)