avis_word DOMAINE DE L'HABITATION DU SIMON 法国人

Le cadre est magnifique. Cette distillerie a pris place à l'habitation Simon et propose des rhums d'une qualité exceptionnelle.

J’ai eu la chance de visiter cette distillerie en visite guidée, ce fut un moment incroyable et très intéressant.

Je remercie Louann pour cette visite, qui nous a transmis sa passion pour le rhum mais surtout pour l’histoire de la distillerie.

La dégustation en fin de visite était un moment génial, avec une professionnelle qui sait mettre en valeur les produits de chez nous.

Je tiens également à féliciter cette distillerie pour leur effort de remettre au goût du jour nos méthodes ancestrales et pour tous leurs efforts !

À très bientôt !

Accueil chaleureux, organisation parfaite.
Je compte dorénavant acquérir des rhums A1710 du même genre que délivrande et soleil de minuit

Incroyable expérience accompagnée de Elsy, Moe et Arsène. Visite de la distillerie et dégustation au top. Possibilité de faire des ateliers, ce qui permet d’être au coeur de la production. Lieu magnifique et très bien entretenu. Personnel passionné et à l’écoute. Expérience que je recommande à 100% tant pour les amateurs de rhum que pour les personnes qui souhaitent découvrir!

Bonjour,
Je vous recommande fortement cette distillerie! Un accueil chaleureux, une visite complète et des ateliers enrichissants. Le personnel est passionné et nous plonge dans leurs univers.
Franchement: à refaire !!
Merci à Elsy, Moéanna et Arsène ! 5/5

Une très belle découverte ! Tout le personnel est jeune, passionné et motivé pour nous faire découvrir le site et leur production.
Amateur de rhums, j’y ai trouvé de véritables pépites aux arômes subtils et je suis reparti avec plusieurs bouteilles.
Félicitations à toute l’équipe !

Mon compagnon et moi avons eu la chance de vivre l’Expérience Extraordinaire à la distillerie A1710… et le nom est parfaitement choisi !

Tout a été exceptionnel :
Du cadre magnifique, apaisant, hors du temps, à la découverte complète du processus — découpe de la canne, broyage, distillation, travail en chai, mise en bouteille… jusqu’à la dégustation commentée avec précision et passion.

Mention spéciale pour la petite pause avec un ti-nain lan mori face à une vue à couper le souffle. Un vrai moment suspendu.

Toute l’équipe a été chaleureuse, accueillante, passionnée, rendant l’expérience encore plus riche. On s’est sentis tout de suite à l’aise, comme entre amis.

Une immersion totale dans l’univers du rhum, à vivre absolument.
Nous reviendrons, cette fois-ci avec la famille, pour leur faire découvrir ce lieu unique.

Nous étions trois jeudi dernier pour une visite guidée. L’accueil a été excellent et les explications très claires. Toutes nos questions ont reçu des réponses précises qui ont permis d’éclaircir les zones d’ombre. La dégustation était superbe et la découverte très enrichissante, grâce à Louann. Nous sommes même repartis avec deux bouteilles ! Je recommande vivement de faire la visite guidée avec Louann : elle est non seulement passionnée, mais aussi une excellente commerciale. Elle connaît parfaitement son produit et sait le mettre en valeur.

Super visite !
Merci à Elsy pour son professionnalisme et le partage de sa passion.
Je vous recommande vivement cette visite qui se termine en beauté par une dégustation de leurs merveilles.

Une très belle habitation à visiter, une très belle expérience pour découvrir de très bons rhums. Nous avons adoré la visite accompagnée, le broyage de la cane, la présentation de la distillerie, de la cave de vieillissement, les différentes canes à sucre et la dégustation des différents rhums.
N hésitez pas à leur rendre visite c est une belle maison.

Lors de notre séjour en Martinique nous avons été visitée la distillerie A1710.

C’est une distillerie qui est jeune mais déjà avec une très belle histoire, le domaine est magnifique.
Nous avons été accueillis par Elsy qui a su tout de suite nous mettre à l’aise, elle a su nous transporter à travers son savoir les explications de fabrication et l’histoire autour de ce rhum ce qui est pour moi nécessaire pour apprécier une visite dans son intégralité dégustation comprise..

Dégustation que nous avons faites où nous avons découvert et apprécié les différentes subtilités et travail réalisé concernant les rhums..

Je recommande fortement d’y faire un tour lors de vos séjours en Martinique.

Superbe découverte que la distillerie A1710, située sur l’Habitation du Simon, au François. Fondée en 2016, c’est l’une des distilleries les plus récentes de Martinique, mais elle s’est déjà imposée comme une référence grâce à une production artisanale exigeante et singulière.

A1710 se distingue par son procédé de distillation unique : les rhums sont élaborés à partir de pur jus de canne fraîche, fermenté longuement (jusqu’à 7 jours), puis distillé lentement dans des alambics charentais en cuivre, initialement conçus pour le cognac, et adaptés ici avec des colonnes créoles. Le résultat : des rhums d’une grande finesse, expressifs, élégants.

Nous avons été accueillis chaleureusement par Nadine, qui nous a guidés dans une dégustation aussi précise que passionnée. Son enthousiasme communicatif et sa connaissance des produits ont rendu ce moment très agréable et enrichissant.
La visite guidée a ensuite été menée par Louann, qui nous a présenté avec clarté les différentes étapes de production, de la culture des cannes à la mise en fût, en passant par les choix techniques et artisanaux de la distillerie.

J’ai eu un véritable coup de cœur pour le Renaissance, un rhum blanc de dégustation, vieilli quelques jours en fûts de chêne, équilibré, riche, et tout en subtilité. Les rhums vieux, comme Cheval Bondieu, élevés en fûts ex-cognac avec un grand soin, sont aussi remarquables.

Le cadre de la distillerie est à la fois authentique et soigné, avec une vue sur les plantations et un vrai souci du détail. L’ambiance est paisible, loin des circuits touristiques de masse.

À savoir : certaines parcelles sélectionnées, dont certaines en agriculture biologique.

Une adresse incontournable pour les amateurs de rhum ou simplement les curieux. Une belle réussite martiniquaise.

visite très agréable
dégustation avec de très bonnes explications
rhum d exception un gros plus pour le renaissance

Un taxi nous y déposé après l’heure de fermeture (17:10), les portes étaient fermés, les lumières éteintes et le personnel se préparait à quitter les lieux. Malgré cela le personnel c’est montré d’une extrême gentillesse, ils ont rallumé la salle, nous on brièvement expliqué leur méthode pour obtenir leur Rhum et nous ont même proposé une dégustation. Ne voulant pas les retenir sur le départ. Nous avons acheté une bouteille de Rhum bio. Mais avec la ferme intention de revenir découvrir cette magnifique demeure et d’écouter avec attention ces passionnés.

Merci à tout l’équipe et à bientôt

Un très bel endroit, bien entretenu avec une magnifique vue sur mer. Toutefois si vous n’avez pas réservé de visite, le fond de la distillerie est interdit d’accès ce que j’ai trouvé dommage, nous avions donc accès qu’aux jardins. L’accueil était de plus très froid.

Ma plus belle dégustation faite sur l'île.
Le site est très beau ainsi que l'habitation. Les explications sur les saveurs mettent l'eau à la bouche avant la dégustation. Après ces excellentes explications, ce sont les rhums les meilleurs et les plus surprenants que j'ai pu goûter pendant mon séjour.

una casa coloniale spettacolare con una gran bella vista e degli interni veramente belli. sono stati molto gentili offrendoci degli assaggi di vari tipi di rum, spiegandoci (sommariamente) le differenze. prezzi da 28 euro fino ai 260.

Nous sommes pour une dégustation afin de découvrir l'univers du rhum. Lors de dégustation nous ́n'avons eux aucun renseignements ni explication sur les rhums différents. C'était à nous de venir chercher les informations et nous ́n'avons pus seulement goûter 2 rhums sur 10 rhums.
Environnement agréable malgré l'odeur....

Très belle distillerie, un jardin et une habitation magnifique. Petite production, avec un choix de haut de gamme… ne vous attendez pas à des prix similaires à ses concurrents!! Mais la qualité se paie parfois!! Et une distinction particulière à Nadine pour son accueil et sa gentillesse que nous n’avons pas souvent retrouvé dans les autres distillerie!! À novembre Nadine pour notre prochaine venue

Déçu de la visite vu le prix ! Malgré un tres beau lieu d’accueil , le contenu ne vaut pas le prix.

Une visite trop légère pour le 25€/personne, nous avons vu des cuves de distillation, la zone de stockage des tonneaux et la mise en bouteille mais on nous a montré du doigt des endroits comme le moulin par exemple que nous pensions visiter d’après la description sur le site, idem pas de dégustation du jus de canne avant distillation manquante... Dégustation de 6 rhums trop longue par rapport à la visite.

Très belle distillerie artisanale et familiale.
La propriété est majestueuse ! La visite était très agréable. Le rhum est très bon et change de ceux que l’on peut déjà connaître.
Nous recommandons !

Superbe distillerie bien que pas très ancienne.
Des rhums délicats et subtils. Les tarifs appliqués sont en adéquation à la qualité du produit.
Une demeure magnifique, vous serez accueilli par deux charmantes jeunes femmes qui connaissent parfaitement les processus de fabrication.
Visite à ne pas manquer.

Très bel endroit, vraiment agréable à visiter… sauf pour l’accueil ????

Il était indiqué de sonner la cloche pour être accueilli. Nous l’avons fait, mais personne n’est venu, même après 5 minutes d’attente.
Mon fils, un peu impatient, s’est mis à courir vers l’extérieur. À ce moment-là, une jeune femme est arrivée, sans même dire bonjour, et m’a lancé :
« Dites à votre enfant de ne pas courir. »
Toujours sans un mot de bienvenue…

Je lui réponds qu’après 5 minutes d’attente, c’est normal que les enfants s’impatientent. Elle ne me répond pas et repart avec un autre client.

Nous décidons alors de faire le tour par nous-mêmes.

Une fois qu’elle a terminé avec ce client, je vais la voir.
Elle me demande simplement :
« Vous voulez goûter ? »
Je lui demande s’il est possible de faire une petite visite ou d’avoir quelques explications sur l’histoire de la distillerie.
Elle me répond :
« Pas de visite le samedi. »
Je lui demande alors si elle peut au moins m’expliquer un peu ce qu’ils vendent. Elle me répond sèchement :
« Rhum blanc, rhum ambré… »

À ce moment-là, il était évident qu’elle n’avait aucune envie de faire le moindre effort pour accueillir les visiteurs.
Nous avons donc décidé de partir, sans même goûter quoi que ce soit.

En résumé : très bel endroit, mais accueil totalement inexistant ce jour-là (samedi 7, vers 15h). Dommage.

Expérience formidable !
Accueil charmant et visite guidée très intéressante et professionnelle.
Habitation et domaine magnifiques. La maison est incroyablement bien aménagée et décorée.
L’histoire et le fonctionnement de la distillerie sortent du commun.
Les rhum sont intéressants et différents.
20/20 de A à Z !

Domaine récent, spacieux, très bien entretenu, avec une belle vue sur mer.
On a reçu un excellent accueil, on ressent l'expertise du personnel de la boutique qui nous a transmis des explications tres précises. Mention spéciale pour la dame aux cheveux courts ! On sens qu’elle aime ce qu'elle fait et le partage.
La visite du site est rapide, j’ai aimé le coté artisanal. Tout est fait main: coupe de la canne, mise en bouteille, étiquetage... Le produit est de qualité !
Une petite pépite.