可可工厂 :亚马逊可可
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亚马逊可可在圭亚那的阿普鲁瓦河畔被遗弃的十八世纪的种植园中被收割,将祖传的美洲知识与木材的蒸馏和欧洲巧克力的蒸馏结合在一起,是独一无二的。在这里,我们可以制作纯正的生物可可豆饼,多种保存方式的餐盘和巧克力软糖,如图卡的果仁,椰子糖的保存方式,棕榈饼,甘纳许或瓦萨伊。请看!
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