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提供用该地产品制作的菜肴（ouassous、加勒比狼）的Table d'hôtes。
在这里，您可以放心地品尝到新鲜的当地产品，因为这里的饭菜显然是根据当地的炖牛肉、炖蘑菇和炖蹄膀（尽管许多餐馆都供应从亚洲进口的炖牛肉）而精心制作的。晚餐在美丽的公园中享用。您还可以在午餐后去捕捉一些鱼（需付费）。您还可以就地购买食品、鲑鱼和poissons。
该机构还被列为 ：
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关于我们 "AQUACOLE PARK"
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有关信息和时间表AQUACOLE PARK
星期六和星期日中午提供住宿。套餐 27 和 32 欧元/人，14 欧元/儿童。周三中午供应小吃（12 欧元起订）。
来自管理层的信息
水族园是一个占地2.5公顷的地方，致力于黑角的可持续水产养殖生产。 除了有导游和可以钓鱼，它还提供一个餐桌， 你可以品尝他们的养殖产品 。在这里，菜肴是由 ouassous和加勒比海鲈鱼 制作的 。你可以享受ouassous与椰子与 老朗姆酒 的火焰 ，papillote加勒比海鲈鱼与新鲜香料， gratins，flambéed水果， 巧克力软糖...这个机构还提供一个 更简单的 "小吃 "公式 ，"鱼和薯条 "准备与他们的加勒比海鲈鱼和自制的芯片 。请注意，Parc Aquacole的客人席是唯一 可以吃到瓜德罗普岛生产的新鲜乌苏的 地方 。这是一个值得 探索的好地方 ！
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Le prix 3€ , 5€ si visite guidée.
Il y a aussi un restaurant qui apparament bien noté Petit Futé et aussi Le Routard. Mais personnellement je n y ai pas mangé.