Gwadinina Fwi酒厂
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2025
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这是一家采用传统方法的家族式酿酒厂，您可以参观并参与蒸馏过程。
这家家族式酿酒厂于 2022 年迎来了自己的 20 周年庆典，它采用 100% 的传统方法酿造朗姆酒，参观这家酿酒厂是了解朗姆酒自始至终酿造过程的一种特别有趣的方式。Gwadinina FWI 的酿酒师和创始人 Randgy Oujagir 或他的同事邀请您了解他们的酿酒技术。首先向您介绍以甘蔗为食的马匹、奶牛和山羊，它们的粪便被用来种植作物。此外，您还会了解到，甘蔗是手工砍伐的，用蓄水池收集的雨水清洗甘蔗，甘蔗是如何粉碎的，以及不添加任何化学品或酵母。所有这些都是为了酿造出一系列朗姆酒，虽然规模不大，但质量上乘，口感圆润。用于陈酿朗姆酒的酒桶只使用一次，以确保获得最佳的芳香。参观结束后，您会发现装瓶和贴标签也是手工完成的。所有参观者都有机会参与朗姆酒生产的各个环节，因为所有机器都是手工操作的。然后，您还可以在精品店品尝朗姆酒。酒厂推出的第一款朗姆酒--黑色版朗姆酒，在内部烧过的木桶中陈酿了十年。
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