FERME DE LA GAZONNE
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圣内克泰尔奶酪自 1955 年以来一直是奥弗涅地区的五个法定产区之一，产自特定的地理区域，包括普伊-德-多姆省的 50 个市镇和康塔尔省的 19 个市镇，其中就包括马奇斯特尔市。这种未经烹饪的压制奶酪呈圆形，外皮呈花纹状，口感细腻、融化。农场拥有一幢尊重动物福利的现代化建筑，一个符合卫生标准的奶酪乳制品厂，以及一个用于存放打草设备和饲料的储藏室。
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