FERME DE LA MARMOTTE EN BAUGES
奶酪 - 奶油店
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06.12.28.08.07
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农场很容易辨认，它是一个最近的建筑，完全由木头制成。这里饲养乳牛（约50头），生产Tome des Bauges PDO和其他一些新鲜奶酪，但也有小规模的牛肉生产，由牛奶喂养的小牛和在农场饲养的奶牛。按照PDO规范，动物被喂养在青草和干饲料中，这保证了产品的质量。牛奶生产是在农场加工和成熟的，所以通过访问农民发现这一点很有意思。
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