LES FUNAMBULES
酿酒厂
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Lucie Rebouillat和Maxime Charles在2016年创建了他们的微型啤酒厂Les Funambules，生产在Belledonne山脚下酿造的手工和有机啤酒。他们的方法是全球性的，因为他们的想法是成为生态负责任方法的一部分。为了实现这一目标，啤酒厂没有使用任何化石燃料，甚至还与一个 "绿色 "电力供应商签订了合同。本着同样的精神，原材料尽可能地从当地供应商处采购。酿酒产生的废粮被送给当地农民，由他们喂养牲畜。
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