LA FERME DU BOS
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Ferme du Bos 位于坎塔利安夏泰涅地区的莱恩哈克，是一家农家奶酪生产商。他们的特产是 Lou Carretou，这是一种用巴氏杀菌的牛奶制成的干酪。这种奶酪由农场的牛乳制成，并在其地窖中就地熟成。由于贴有 Bleu Blanc Coeur 标签，这种奶酪富含天然欧米茄 3。Lou Carretou 口味独特，但并不浓烈，是一种略带奶油味的小方块奶酪，外皮呈橙色，放在任何奶酪餐盘上都非常漂亮。La Ferme du Bos 还在康塔尔地区提供 "Drive Fermier "服务。有三个收集点：奥里亚克（Aurillac）、缪拉（Murat）和普鲁内（Prunet）。
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