LA FRITE DORÉE

Institution chamberienne. Changement de propriétaire. Excellent accueil. Tables extérieur agréable, véranda vitrée. Excellente cuisine, belle re re re découverte. Intérieur cosy. Bravo et merci aux équipe. Cuisson parfaite, respect du client

Poulet mariné et moules marinières servis très très copieusement .en dessert mousse au chocolat idem. je recommande vivement ce restaurant

Je mets deux étoiles pour la gentillesse de la serveuse qui fait de son mieux.
Sur un groupe de 7 personnes, nous avons reçu 1 steak froid et deux poulets complètement froid et dur. De plus sur la carte il est mentionné 1/2 poulet mariné et ils étaient beaucoup trop épicés, mon ado de 16ans n’a pas pu le manger. Service très long arrivé à 12h15 et reparti à 14h30 sans dessert. Et tout ce temps pour avoir des plats froids !
Très décevant…

Sur la caravane du Tour de France nous faisons alte à Chambéry. Négligent de ne pas avoir pu lire les commentaires sur ce restaurant, nous avons voulu réserver une table pour le 23 juillet vers 19h30. Stupéfaction, on nous répond que tout est complet. Nous réservons donc pour le lendemain. Après enquête le restaurant était tout aussi vide que la veille. Grosse, très grosse erreur de notre part on flaire le traquenard ! Établissement carrément déserté des consommateurs, il n’est que 19h30 et déjà des gens installés veulent partir. Notre commande nous est servie en 5 minutes bizarrement mais fatigué après une grosse journée ( assistance de Tadej Pogačar de l’UAE Team Emirates XRG sur le Tour de France et de passage à Chambéry, nous espérions bien nous ravitailler).. quand soudain arrive la honte suprême. Une corbeille de pain dur acheté sans doute dans la prison la plus proche. Un Hamburger sans goût, vendu avec Rochefort mais sans Rochefort, sans sauce avec une viande insipide et mal cuisinée. Moules frites pour moi et là encore la grande illusion: je commande des moules à la crème et on me sert des moules à l’eau chaudes! Je renvoie le plat, on me ramène le même avec un jet de crème froide. Je renvoie le tout et nous voulons partir. La serveuse me dit qu’elle a demandé au cuisto amateur de se réveiller un peu et je reçois mon troisième plat qui est une farce. Des moules infâmes noyées dans la crème, la plupart minuscules ou complètement fermées donc mortes! Nous appelons le pseudo cuisinier pour une explication mais ce dernier trop courageux n’a pas dénié venir car la politesse est une vertue que tout le monde ne possède pas hélas.
Nous pensons donc à une caméra cachée mais hélas nous sommes en pleine réalité de cauchemar en cuisine. Ce soi-disant restaurant très anciennement réputé a été repris par des amateurs, aujourd’hui et après renseignements pris plus tard, nous constatons que c’est une pure farce, servant des plats immondes, confort déplorable, bref une très mauvaise expérience pour nous. toute la profession et la ville de Chambéry à qui nous donnerons un retour. On y sert rien de bon et le pire, c’est qu’ils osent le faire payer cher. Les serveuses sont des pépites mais le responsable profite en achètant certainement tous les produits les moins chers en grande surface . Quand au cuisinier amateur il devrait sérieusement envisager de rendre service à la gastronomie français en posant le tablier et en changeant de métier au plus vite. Fuyez, vraiment à tout prix cet établissement!!!

Clients réguliers depuis plusieurs années, nous avons vu ce restaurant évoluer – parfois en bien, parfois non. Jusqu’ici, jamais vraiment déçus. Mais notre dernière visite change la donne.

Un seul plat végétarien à la carte : OK, on s’adapte.
Les frites de mon compagnon arrivent détrempées d’huile, pendant que les miennes sont très bien. Soit, ça peut arriver.

On commande un dessert chacun : un fondant au chocolat et deux boules de glace. Au moment du service, grosse déception.
Le fondant est minuscule, accompagné d’un mini pot de crème anglaise industrielle et d’une dose de chantilly sortie de bombe. La glace ? Tout simplement immangeable, la vanille au goût très désagréable. On en informe la serveuse, qui nous adresse un regard méprisant, sans même chercher à comprendre.

Au moment de payer, on se rend compte qu’on nous donne l’addition de quelqu’un d’autre. Après correction, on découvre que chaque dessert coûte… 6 €.
On nous dit alors que "les desserts sont offerts", sauf qu’ils ne le sont pas du tout : rien n’a été déduit, aucune trace d’un geste commercial. À la place, une tentative confuse (et malhonnête ?) de nous faire passer à la caisse sans broncher.

On repart avec un goût amer – au sens propre comme au figuré.
Ce restaurant vient de perdre deux clients fidèles. Dommage, car il y avait de la régularité avant. Aujourd’hui, on a surtout vu du je-m’en-foutisme et un service qui prend les clients pour des idiots.