PÊCHERIE PARPILLON
鱼类 - 海鲜
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1857年以来的捕鱼业......也就是说，帕尔皮隆家族在四代人的时间里，一直在布尔歇湖的湖水中坚持捕鱼的传统。一个专业的知识和尊重环境的意愿，使其成为持久的捕鱼方法。奥利维尔-帕尔皮永（Olivier Parpillon）在每天早上4点或5点的时候为单人捕鱼做准备，并且在布多（Bourdeau）的工作室里准备好了鱼钩、鱼缸、沙子和其他的鱼饵：完整的、苏式的、锉刀的......附近地区的餐馆老板们都会对这种捕鱼方式发出呼吁。
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