2025
推荐
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艾克斯莱班（Aix-les-Bains）的美食餐厅，物美价廉，提供季节性、精致和创造性的美食。
Boris 和 Cédric 在尚贝里（Chambéry）的坎迪城堡（Château de Candie）开创了自己的烹饪事业，并获得了《 米其林指南》的殊荣，之后于 2010 年在艾克斯莱班（Aix-les-Bains）开设了 59 号餐厅。最初，他们兄弟俩负责管理餐厅：Boris 负责烹饪，Cédric 负责服务。2013 年，Cédric 以管弦乐团主厨的身份开始工作。Cédric 的厨艺以选用优质产品为基础。餐厅在轻松愉快的氛围中提供精美的菜肴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE 59
4.6/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Rein a redire sur la cuisine, c'était très bon, dans de bonnes quantité, un bon rapport Qualité / Prix.
2 bémols par rapport au service:
- Apporter des amuse-bouches bien avant la prise de commande n'a pas de sens, il vaut mieux que cela soit servi à minima au moment de l'apéritif.
- Le serveur le plus jeune 'expédie' la description des plats, cela manque de sourire et de 'coeur' dans les explications. Grande différence avec le second serveur, bien plus à l'aise et convivial (d'où la notation à 3 étoiles )
Nous reviendrons avec plaisir!
2 bémols par rapport au service:
- Apporter des amuse-bouches bien avant la prise de commande n'a pas de sens, il vaut mieux que cela soit servi à minima au moment de l'apéritif.
- Le serveur le plus jeune 'expédie' la description des plats, cela manque de sourire et de 'coeur' dans les explications. Grande différence avec le second serveur, bien plus à l'aise et convivial (d'où la notation à 3 étoiles )
Nous reviendrons avec plaisir!
访问于四月 2025
Nous avons passé un moment délicieux dans ce restaurant pour fêter notre anniversaire de mariage.
Tout est parfait dans ce restaurant.
Une table dans une alcôve, une musique parfaite.
Tout cela autour de plats inventifs colorés, parfaitement accordés.
De l'amuse bouche aux mignardises, il n'y a pas de fausse note.
Un grand bravo au chef !
Tout est parfait dans ce restaurant.
Une table dans une alcôve, une musique parfaite.
Tout cela autour de plats inventifs colorés, parfaitement accordés.
De l'amuse bouche aux mignardises, il n'y a pas de fausse note.
Un grand bravo au chef !
访问于四月 2025
Très belle découverte.
Les plats sont succulent aussi bien gustativement que pour les yeux.
Un beau moment de douceur dans ce cadre parfait. Avec un services tellement fluide et professionnelle.
Ce fut un vrai moment de bonheur et nous reviendrons sans hésiter lors d’un prochain séjour sur Aix.
Les plats sont succulent aussi bien gustativement que pour les yeux.
Un beau moment de douceur dans ce cadre parfait. Avec un services tellement fluide et professionnelle.
Ce fut un vrai moment de bonheur et nous reviendrons sans hésiter lors d’un prochain séjour sur Aix.
访问于四月 2025
Tout est bien orchestré au 59, nous n'y avons jamais été déçus.
Vendredi dernier encore, l'accueil est parfait! Le service est discret mais efficace et attentionné! Le repas se déroule simplement: ni attente, ni précipitation, calmement, agréablement. Les assiettes se succèdent sans se ressembler! A chaque nouveau service, une belle surprise nous laisse admiratifs. Les formes, les couleurs, les odeurs, tout nous met en appétit!! L'envie de déguster sans attendre, tout en regrettant déjà de ne pas avoir assez savouré des yeux, ne nous quitte jamais et nous apprécions très vite les saveurs qui se montrent à la hauteur de la présentation!! En fin de soirée, il nous faut malgré tout repartir...Repus et heureux!
Merci, merci à tant de savoir-faire et de gentillesse.
Vendredi dernier encore, l'accueil est parfait! Le service est discret mais efficace et attentionné! Le repas se déroule simplement: ni attente, ni précipitation, calmement, agréablement. Les assiettes se succèdent sans se ressembler! A chaque nouveau service, une belle surprise nous laisse admiratifs. Les formes, les couleurs, les odeurs, tout nous met en appétit!! L'envie de déguster sans attendre, tout en regrettant déjà de ne pas avoir assez savouré des yeux, ne nous quitte jamais et nous apprécions très vite les saveurs qui se montrent à la hauteur de la présentation!! En fin de soirée, il nous faut malgré tout repartir...Repus et heureux!
Merci, merci à tant de savoir-faire et de gentillesse.
Le truc que nous avons trouvés dommage, c'est lors de la présentation des assiettes, c'était trop rapide, en mode speed. Nous ne savions plus ce qu'ils y avaient dans notre assiettes vu la rapidité de la présentation.
Sinon ca reste une chouette adresse