2024
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在里昂，提供具有地方特色的伟大酒单的餐厅。
Tiroir 位于瓦兹区已有 8 年时间，在服务和烹饪方面始终保持着极高的品质，并因此获得了 Bib Gourmand bien mérité 的称号。与 Alexis Lauriac 合作后，Rémi Charvet 将 Tiroir 的四角餐厅委托给了一位在餐厅颇有名气的人物--年轻厨师 Emmanuel Decloitre。这位厨师秉承了传统烹饪方法，在烹饪过程中不破坏食材的营养成分。惬意的用餐环境、各季节的美味佳肴，以及一份具有地方特色的菜单：腌制鹅肝的鹅肝酱汁。这是张极好的葡萄酒图，同时也体现了勃艮第大区的风土人情。Une adresse qui tire vers le haut ！
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成员的意见LE TIROIR
4.7/5
27 通知
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Ce restaurant faudrait 1⭐sans problème au guide Michelin.