2025
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餐馆在肉食性美食的登记册上播放。
35 年前，卡内基餐厅就已成为我们在格兰德河畔的美食之选。这是一家向纽约及其著名的 Gallagher's Steakhouse 致敬的餐厅，装潢略有变化，但仍能让我们了解到让-巴蒂斯特-基利坚（Jean-Baptiste Killijian）在食品方面的精湛技艺。在屠宰场和肉类加工厂工作过之后，JB 大人物继续在这家专门烤制葡萄的餐厅接待我们，无论葡萄是牛肉、小牛肉、鸽子肉还是鹅肉（当今罕见）。特色菜肴包括：鞑靼牛肉、脆牛肉、砧板牛肉或 XL 系列蔬菜。地址：carnivore.
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成员的意见CARNEGIE HALL
3.7/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
tous les amis qui sont venus avec moi sont repartis emballés
un accueil super sympa
et des heures d ouverture parfaites pour un après spectacle
Quelle déception : serveurs peu agréables, odeurs d'égout proche de notre table
Comme quoi les souvenirs sont trompeurs
Je ne recommanderai plus ce lieu et n'y retournerai pas
difficile de terminer l'assiette.
la viande est exceptionnelle et les portions sont tellement enorme qu'il m'est toujours impossible de finir mon plat.
Le patron n'hésites pas à taquiner ses clients qui ne finissent pas ni à les tutoyer mais ca donne un coté cantine à cette grande enseigne.
pour le coté ludique, un mur propose une grande reproduction de boeuf avec chaque morceau délimité mais non identifié. A coté la liste des pièces de boeuf avec un bouton permettant d'allumer la partie du boeuf correspondant... j'avais tout faux :)