2025
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餐馆在肉食性美食的登记册上播放。
35 年前，卡内基餐厅就已成为我们在格兰德河畔的美食之选。这是一家向纽约及其著名的 Gallagher's Steakhouse 致敬的餐厅，装潢略有变化，但仍能让我们了解到让-巴蒂斯特-基利坚（Jean-Baptiste Killijian）在食品方面的精湛技艺。在屠宰场和肉类加工厂工作过之后，JB 大人物继续在这家专门烤制葡萄的餐厅接待我们，无论葡萄是牛肉、小牛肉、鸽子肉还是鹅肉（当今罕见）。特色菜肴包括：鞑靼牛肉、脆牛肉、砧板牛肉或 XL 系列蔬菜。地址：carnivore.
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成员的意见CARNEGIE HALL
3.7/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service très long ce soir là, les serveurs vous parlent et vous questionnent sans même vous regarder et partent sans attendre la réponse à leur propre question. La viande cuisson "bleue" arrive rosée 30 min après ce qui ne donne pas forcément envie de la renvoyer en cuisine vu les temps d'attente. Gratin dauphinois et sauce morilles et roquefort TRES grasses, la viande baignait dans l'huile.
Ça n'est pas la première fois que je venais dans ce lieu réputé et jusque là j'avais tjrs eu de bon souvenirs mais cette dernière expérience a calmée mes ardeurs. Très déçu de manière générale.
Ressaisissez vous !