2025
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里昂的日本特色餐厅，风格简单而正宗。
日本放弃了自己的特色。在寿司店掀起第一波热潮之后，日本餐厅又登陆了舍夫勒街（rue Chevreul）和圣文森特街（quai Saint-Vincent）。这两家店的装饰不需要太夸张，就能把我们带到日本。除非您学过 Langues O，否则菜单可能会有点复杂难懂，但可爱的店主会为我们翻译一切。美味的拉面食谱，这是一种日本特色街头小吃，面条放在一碗清汤中，配上浇头和佐料。新鲜优质的产品，纯正的技术，为您的味蕾带来真正的全新体验。还提供素食版本。换换口味，物有所值。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RAMEN DJIZAN
4.5/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
5/5 ????????????????????
If you are looking to get an authentic experience of what Japanese cuisine has to offer, this might very well be your best bet in Lyon.
J'ai choisi les ramens épicés :
Bouillon : un peu trop crémeux/épais à mon goût et surtout, trop amer. Je ne sais pas ce qui donnait cette amertume mais c'était trop présent.
Le bouillon n'est presque pas épicé mais vous pouvez demander du piment en +.
Garniture : pousse de soja, bok choy et haché de viande.
En supplément : les oeufs marinés, qui étaient très bons ! Bien coulants et bien marinés.
Les nouilles : classique, pas particulièrement goûteuse et la texture est normale.
Le service était rapide et la serveuse très gentille. L'ambiance était sympa même si on était un peu serrés. (Un conseil, réservez avant)
Je reviendrai peut être mais je choisirais un autre ramen.