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在里昂,餐厅提供了一个改变风景和快乐的机会。
在里昂Part-Dieu区和Halles区的附近,萨克森-罗斯福区(Saxe-Roosevelt)的地平线上一片蔚蓝。在街道的一角,Cabane à Huîtres 是一家海洋水果美食机构,也是一家海洋风味餐厅。这家餐厅由一位布列塔尼人出身的杰出厨师斯蒂芬-霍尔(Stéphane Hall)掌勺,他以一年四季的节奏烹制传统的上等海鲜,包括鳕鱼、小龙虾和新鲜的水产。在这间美食餐厅里,您可以品尝到不同寻常的菜肴和美味佳肴。这里有清爽的食物,也有美味的饮料。
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成员的意见LA CABANE À HUÎTRES
4.4/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Le menu affiché sur l’appli mentionnait des moules gratinées et du saumon gravlax, qui n’étaient finalement plus sur la carte. On m’a tout de même proposé des moules en alternative, mais ce n’était pas ce à quoi je m’attendais. ( moule sortit du jus des marinières) aucun beurre persillé
Pour le dessert, la crêpes aux pommes caramélisées et crème montée étaient visiblement revisitées : pommes confites et pas de crème montée car “le chef n’en avait plus”.
Petit détail aussi : on avait commandé un Coca-Cola, on nous a servi un Coca artisanal, sans nous prévenir. Ce serait bien d’en informer le client avant de décapsuler.
Le service était cordial, mais un peu désorganisé (on a dû se lever deux fois pour demander de l’eau et de la mayo), et l’eau n’était pas fraîche.
À noter tout de même : on peut appeler pour connaître les arrivages de poisson du jour — une bonne idée si vous voulez des produits frais !
Patron super gentil.
A ne pas manquer si vous passez à Lyon.