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成员的意见OSTERIA MATTO
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
On commence fort avec les rigatoni : un plat à la fois rustique et raffiné, où le guanciale fondant dialogue avec l’amertume subtile des fanes de navets. Les pignons de pin ajoutent le croquant, le parmigiano fait le lien — et l’ensemble frappe juste. C’est simple, mais maîtrisé.
Côté douceurs, la maison propose un tiramisu aérien, presque classique — mais impeccablement exécuté —, et une panna cotta à la réglisse qui ose sortir des sentiers battus. Audacieuse, soyeuse, étonnamment équilibrée : une vraie signature.
Dans un décor chaleureux et sans prétention, Osteria Matto prouve qu’il suffit de peu pour faire très bien. Une cuisine de cœur, d’instinct, qui donne envie de revenir s’attabler — encore et encore.