2025
推荐
2025
位于里昂老城中心的餐厅，在杰雷米-加尔文的世界里。
在老里昂（Vieux-Lyon），主厨 Jérémy Galvan 和他的团队向当地的生产者致敬，并向那些由热情的人精心培育和提升的原创产品致敬。Contre-Champ 是一家位于城市中心的野营旅店，在这里，我们可以品尝到由厨师精心制作的传统菜肴。超棒的沙龙（Salle avec sa tapisserie et ses illustrations lyonnaises）、大餐桌（Sa grande tablée conviviale）、中餐厅（Sa vaisselle chinée où l'on savoure une surprenante truite torréfiée ou une mousse au chocolat et sa glace aux champignons）。这是一个值得分享的惊喜。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见CONTRE-CHAMP
4/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Nouveau concept du chef Galvan.
Très bonne surprise.
Nous nous sommes régalés avec des plats « pimpés » avec juste ce qu’il faut de saveurs originales et percutants dans les assaisonnements.
Une entrée autour du potimarron équilibrée à la perfection, et un riz au lait aussi gourmand qu’étonnant.
Un choix à la carte, comptez environ 60 euros pour entrée plat dessert; bon rapport quantité qualité prix pour un dîner bistronomique+ dans le Vieux Lyon.
S’il fallait améliorer quelque chose ce serait la fluidité de la mise en place et de l’encaissement, probablement du au fait qu’il n’y ait que deux services à deux horaires.
Très bonne surprise.
Nous nous sommes régalés avec des plats « pimpés » avec juste ce qu’il faut de saveurs originales et percutants dans les assaisonnements.
Une entrée autour du potimarron équilibrée à la perfection, et un riz au lait aussi gourmand qu’étonnant.
Un choix à la carte, comptez environ 60 euros pour entrée plat dessert; bon rapport quantité qualité prix pour un dîner bistronomique+ dans le Vieux Lyon.
S’il fallait améliorer quelque chose ce serait la fluidité de la mise en place et de l’encaissement, probablement du au fait qu’il n’y ait que deux services à deux horaires.
访问于四月 2025
Délicieux. Cuisine inventive rt raffinée avec des produits de saison. Parfait équilibre des acidites. Le cadre est beau et le service impeccable. Les tarifs sont très honnêtes. On recommande.
访问于四月 2025
Un dîner exceptionnel passé à contrechamp ! La serveuse nous a proposé un accord softs et plats (nous ne buvons pas d’alcool) qui était succulent (petite mention pour le pétillant au cassis !).
Pour ce qui est des plats tout était délicieux. Pour un commentaire sur l’entrée nous dirions juste qu’il y avait un peu trop d’acidité sur le ceviche à notre goût et nous n’avons pas beaucoup senti le piment mais sinon vraiment rien à redire de A à Z !
La musique Jazz nous a mis dans un cocon pour ce moment en amoureux, les plats réconfortants et surprenants et le service au petit soin !
Nous recommanderons contrechamp et y retournerons nous même avec grand plaisir !
Merci pour cette petite bulle hors du temps !
Pour ce qui est des plats tout était délicieux. Pour un commentaire sur l’entrée nous dirions juste qu’il y avait un peu trop d’acidité sur le ceviche à notre goût et nous n’avons pas beaucoup senti le piment mais sinon vraiment rien à redire de A à Z !
La musique Jazz nous a mis dans un cocon pour ce moment en amoureux, les plats réconfortants et surprenants et le service au petit soin !
Nous recommanderons contrechamp et y retournerons nous même avec grand plaisir !
Merci pour cette petite bulle hors du temps !
访问于四月 2025
Une soirée À Contre Champ, ou plutôt à contretemps. Réservation à 21h15 dans ce bistrot du chef Galvan, ancien étoilé — on s’attendait à un moment un peu hors du temps, on ne pensait pas que ce serait aussi long.
Pas de question sur un apéritif à notre arrivée (peut-être est-ce démodé ?), mais on reçoit vite les cartes : quatre entrées, quatre plats, quatre desserts. Minimalisme assumé — comme le service, apparemment.
Je tente de commander un Bordeaux. Aucun sur la carte, mais deux sont proposés à l’oral. Leur prix ? Un mystère : “55 ou 75 euros, je sais pas trop”. Super. Je choisis à l’aveugle, en espérant que la chance soit meilleure que le service.
Une heure plus tard, nos entrées arrivent enfin. Le foie gras poché au vin rouge est original… très original. L’acidité du vin plus une crème citronnée donnent un plat sans aucune rondeur. Foie gras ou vinaigrette ? Suspense. Les escargots, quant à eux, semblent tout droit sortis du congélateur, un petit passage au four et hop, 20€ pour le voyage. On espère que l’escargot, lui, est parti en courant.
Puis viennent les plats… ou pas. Après avoir précisé que mes deux plats devaient arriver en décalé avec ceux de ma compagne, tout arrive en même temps. Elle n’a rien, j’ai tout. Je renvoie, on attend encore. L’horloge tourne, le plaisir non.
Bref, une cuisine qui cherche, un service qui tâtonne, et une addition qui, elle, ne tremble pas. Une soirée dont on se souviendra — probablement pas pour les bonnes raisons.
Pas de question sur un apéritif à notre arrivée (peut-être est-ce démodé ?), mais on reçoit vite les cartes : quatre entrées, quatre plats, quatre desserts. Minimalisme assumé — comme le service, apparemment.
Je tente de commander un Bordeaux. Aucun sur la carte, mais deux sont proposés à l’oral. Leur prix ? Un mystère : “55 ou 75 euros, je sais pas trop”. Super. Je choisis à l’aveugle, en espérant que la chance soit meilleure que le service.
Une heure plus tard, nos entrées arrivent enfin. Le foie gras poché au vin rouge est original… très original. L’acidité du vin plus une crème citronnée donnent un plat sans aucune rondeur. Foie gras ou vinaigrette ? Suspense. Les escargots, quant à eux, semblent tout droit sortis du congélateur, un petit passage au four et hop, 20€ pour le voyage. On espère que l’escargot, lui, est parti en courant.
Puis viennent les plats… ou pas. Après avoir précisé que mes deux plats devaient arriver en décalé avec ceux de ma compagne, tout arrive en même temps. Elle n’a rien, j’ai tout. Je renvoie, on attend encore. L’horloge tourne, le plaisir non.
Bref, une cuisine qui cherche, un service qui tâtonne, et une addition qui, elle, ne tremble pas. Une soirée dont on se souviendra — probablement pas pour les bonnes raisons.
Les plats sont soignés, savoureux et superbement présentés, avec la patte reconnaissable de Jérémy Galvan. L’accueil de Romane en salle est irréprochable : chaleureuse, attentionnée et de très bon conseil. L’ambiance néo-rétro jusqu’à la playlist qu’on adore vient parfaire cette belle expérience. On reviendra avec plaisir !