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在里昂的餐厅提供了一个非凡的比思特学舞台。
在一条小巷子里，离里昂市中心和大厅两步之遥，Olivier Delbergues的餐桌--伴随着她迷人的妻子Maryline--为我们提供了一个令人难忘的地方。街道上巨大的绿化带让这里显得格外明亮，桌子摆放整齐，椅子舒适，氛围既优雅又温馨，就像我喜欢的那样。在美食方面，主厨用出色的季节性产品，以和谐的保存方式，有时是令人惊讶的，但也是公正的：Ceviche de dorade à la framboise, condiments de fraises, douceur d'avocat et brisures de cacahuètes ou une escalope de foie gras poêlé, pomme Granny Smith rôtie au four, jus à l'hibiscus.这道菜的味道很好，而且味道非常好。随后，根据到货情况制作的鱼肉，煨西葫芦，西葫芦加百里香和羊肉，盐角和蘑菇或加了盐的鸡肉，细小的鼠肉加蛋黄酱，年轻的蔬菜和鱼肉。最后以卡彭特拉斯（Carpentras）的果酱、鲁巴果酱、蒙特利马（Montélimar）的牛轧糖和吉瓦拉饼干作为结束。美丽的酒卡。一个 "美食 "的地址，它更多地是为美食而来，是由Futé推荐的纯正的美食餐桌。
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成员的意见LA TABLE 101
4.8/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于七月 2025
Les années passent mais le plaisir reste intact, les plats sont beaux et délicieux, la précision et le raffinement toujours au rendez vous.
访问于七月 2025
Comme toujours très bonne table, un service très agréable. On prend un grand plaisir à venir déjeuner à la table 101.
访问于七月 2025
Accueil pro, cuisine créative à base d’excellents ingrédients nous avons passé une très bonne soirée !
访问于七月 2025
Encore de très belles découvertes gustatives dans une ambiance très conviviale
Je recommande vivement !