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里昂的餐厅提供用松露点缀的美味菜肴。
20 年来,里昂莱哈勒中心(Les Halles de Lyon)的卓越品质和美食一直令我们欣喜不已。米歇尔-布兰切特(Michel Blanchet)对美食并不陌生,他在邻近的激情松露店(Passionnément Truffes)提供以松露点缀的美味佳肴。在里昂要找到一只美味的烤鸡带回家并不容易。在这家烤肉店里,有机家禽、土鸡、布雷斯鸡、珍珠鸡、鸭子和烤猪都能得到完美的烹制,弥补了这一不足。家禽汉堡,换换口味。烤肉店的热三明治。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ROTISSERIE MAISON BLANCHET
2.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Très bien reçu le midi sans réservation.
Suprême de volaille creme morilles excellent. Gratin aussi (Quantité assez petite mais suffisant pour un midi avec dessert et vin)
Prix raisonnables sur ce plat : total de 80€ pour 2 plats 2 desserts 2 cafés et une demie bouteille de Crozes.
Jeune serveur qui a assuré son service.
Franchement expérience qui mérite bien un 4,4/5, ne mérite pas une si mauvaise note !
Ensuite, malgré une quantité précise que nous lui demandions, elle a TOUT FAIT pour tenter de nous en vendre le double, prétextant avec dédain que c’était ce que nous devions acheter, comme si elle connaissait notre tablée mieux que nous. Oui, en plus d’être prétentieuse et méprisante, cette atourneuse en mycologie de luxe serait donc voyante ! Pour se justifier, elle nous a expliqué, avec un magistral « à chacun son métier », qu’elle n’était là que pour nous vendre des truffes, et qu’il appartenait au chef-cuisinier de nous expliquer pourquoi nous devions acheter cette quantité-là.
Je tiens aussi à préciser que le tarif était exorbitant : 3,5 fois le prix du marché de la truffe noire, lorsque son cours est au plus haut, ce qui n'est pas le cas actuellement (oui, madame, nous connaissions les prix réels). Je comprends qu'un établissement marge sur les produits, mais la décence oblige à un minimum d'honnêteté commerciale. Suis-je bête : les mots "décence" et "honnêteté" ne semblent pas faire partie du vocabulaire de cette petite dame…
Bref, face à un tel bouquet final de condescendance subtilement saupoudré de malhonnête outrecuidance, nous avons préféré tourner les talons et partir en riant (de bon cœur) de la scène hautement improbable que nous venions de vivre.
En conclusion, à moins que vous aimiez être maltraités, ou simplement que vous ayez envie d’assister au vaniteux show de cette pourvoyeuse de fongus, je vous déconseille de vous approcher à moins de 10 m de sa tanière. Une morsure est si vite arrivée…
PS : J'avoue être rassuré quand je vois le nombre de commentaires à peu près similaires au mien. Madame la patronne en chef, petite reine des lieux, n'était donc pas dans un mauvais jour… Le mépris est juste un mode de vie, chez elle.