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里昂的餐厅提供用松露点缀的美味菜肴。
20 年来，里昂莱哈勒中心（Les Halles de Lyon）的卓越品质和美食一直令我们欣喜不已。米歇尔-布兰切特（Michel Blanchet）对美食并不陌生，他在邻近的激情松露店（Passionnément Truffes）提供以松露点缀的美味佳肴。在里昂要找到一只美味的烤鸡带回家并不容易。在这家烤肉店里，有机家禽、土鸡、布雷斯鸡、珍珠鸡、鸭子和烤猪都能得到完美的烹制，弥补了这一不足。家禽汉堡，换换口味。烤肉店的热三明治。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ROTISSERIE MAISON BLANCHET
2.6/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Nous y avons mangé lors de la visite de la halle et franchement aucune déception.
Les plats étaient super bons. Goûtues et vraiment un pur délice.
C’est une adresse à ne pas rater si vous voulez manger authentique. C’est une explosions de saveurs dans la bouche.
Le gratin était trop peu mais pour le prix, on va pas se plaindre. Le service au top.
Juste un peu trop de brouillant aux alentours mais ils n’y peuvent rien. C’est une halle.
Les plats étaient super bons. Goûtues et vraiment un pur délice.
C’est une adresse à ne pas rater si vous voulez manger authentique. C’est une explosions de saveurs dans la bouche.
Le gratin était trop peu mais pour le prix, on va pas se plaindre. Le service au top.
Juste un peu trop de brouillant aux alentours mais ils n’y peuvent rien. C’est une halle.
访问于六月 2025
Expérience très décevante chez Passionnément Truffe.
La volaille aux morilles était une vraie mauvaise blague : sèche, sans goût, et servie avec une quantité microscopique de morilles. Pour un restaurant censé célébrer la truffe et les champignons, c’est franchement consternant.
Le service tenait debout uniquement grâce à des serveurs méritants et bienveillants, complètement livrés à eux-mêmes. Pendant qu’ils faisaient tout leur possible, la gérante restait campée derrière sa caisse, à distribuer froideur et mépris comme unique contribution à l’ambiance.
L’atmosphère générale : tendue, désagréable, presque gênante.
Avec bienveillance, nous avons tenté de signaler que la cuisson de la volaille était ratée. Le chef, visiblement peu habitué à la remise en question, nous a répondu avec une suffisance rare, nous envoyant balader comme si c’était un privilège de manger un plat bâclé.
Un plat acceptable sur deux, un chef prétentieux, et une gestion déplorable.
Un immense courage à l’équipe de salle, qui mérite infiniment mieux.
Quant à la gérante : une présence constante, une utilité encore à démontrer.
La volaille aux morilles était une vraie mauvaise blague : sèche, sans goût, et servie avec une quantité microscopique de morilles. Pour un restaurant censé célébrer la truffe et les champignons, c’est franchement consternant.
Le service tenait debout uniquement grâce à des serveurs méritants et bienveillants, complètement livrés à eux-mêmes. Pendant qu’ils faisaient tout leur possible, la gérante restait campée derrière sa caisse, à distribuer froideur et mépris comme unique contribution à l’ambiance.
L’atmosphère générale : tendue, désagréable, presque gênante.
Avec bienveillance, nous avons tenté de signaler que la cuisson de la volaille était ratée. Le chef, visiblement peu habitué à la remise en question, nous a répondu avec une suffisance rare, nous envoyant balader comme si c’était un privilège de manger un plat bâclé.
Un plat acceptable sur deux, un chef prétentieux, et une gestion déplorable.
Un immense courage à l’équipe de salle, qui mérite infiniment mieux.
Quant à la gérante : une présence constante, une utilité encore à démontrer.
访问于五月 2025
Lorsque ma femme et moi sommes à Lyon, nous allons toujours aux Halles Paul Bocuse pour déguster les différentes offres. Comme nous aimons beaucoup le foie gras et les truffes, nous avons visité le restaurant Passionnement Truffes. Notre visite était excellente sur le plan culinaire. Il n'y a rien à redire sur le service. Mais à l'entrée, il y a la patronne de la maison, qui n'accueille pas les clients avec amabilité. Nous avons eu l'impression qu'elle disait « doivent-ils venir maintenant ? Il faut aussi payer chez elle ! Lorsque j'ai voulu donner un pourboire (environ 15%) sur ma carte de crédit pour l'excellent service, on m'a expliqué de manière peu aimable que je devais laisser le pourboire sur la table. On peut le dire gentiment et non pas sur un ton et à un volume tels que le client a l'impression de faire quelque chose de mal s'il doit en plus récompenser le service. De telles personnes n'ont pas leur place dans le service. C'est dommage - mais ce comportement a coûté la totalité des points !
访问于五月 2025
filet de volaille et salade de saumon excellent !
Repas gâchés par une patronne exécrable avec ses clients et son personnel (très serviable et professionnel)
Repas gâchés par une patronne exécrable avec ses clients et son personnel (très serviable et professionnel)
La cuisine est très bonne, nous nous sommes régalés !!!!
Petit point bonus pour le serveur qui est très professionnel !
N'hésitez pas à venir manger dans ce restaurant !