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餐厅提供完美的肉类和自制的鹅肝酱。
"在Garçons Bouchers餐厅吃一顿美味的牛肉或不吃牛肉"，是不可能的。请注意，我们在这里有里昂所有大厅中最好的、最舒适的餐厅，即保罗-博古斯的餐厅。之后，美食家们可以在内部的迷你餐厅和藤蔓下选择（这不是我们最喜欢的，但对那些吸烟者来说是很好的选择），在楼梯上选择一个沙龙，以及一个让人感觉很舒服的小厨房。我们开始品尝一个迷人的服务员（这是换了一个男孩子）为我们提供的美味的葡萄酒，同时我们还让她为我们的选择做了准备。没有什么好惊讶的，这道菜是我的荣幸，而且它被准备得很好。但是，为了给我们的葡萄酒助兴，我们要了一份鹅肝酱，这也是加隆人的声誉。随后，200克或300克的鞑靼牛肉被放在托盘上，是里昂最美味的食物之一，Garçons的汉堡包也被称为 "鹅肝特产"，它在很大程度上是以这个名字伴有炸薯条的方式进行的预演。鹅肝酱（bavette, entrecôte, cœur de rumsteak, onglet, filet, pavé...）都是值得一试的，Assiette du boucher提供了一个美丽的bravoure morceau和magret de canard sauce au poivre。理查德母亲的圣-菲利西安和焦糖果仁为我们这一餐画上完美的句号。Les Garçons Bouchers : 另一个好的理由让我们去发现里昂的大厅。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LES GARÇONS BOUCHERS
4.1/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
En tant que Lyonnais de naissance et de cœur, je fais souvent halte aux halles Paul Bocuse quand je viens en ville.
Je n’avais jamais testé ce restaurant et j’ai un avis mitigé.
Rien à dire sur l’accueil et le service et le vin rouge baume de Venise excellent mais j’ai été déçu par mon plat.
J’avais demandé un filet et j’ai eu un faux filet. Il avait bon goût et sa cuisson parfaite mais pourtant il était très dur et très nerveux. Je n’ai pu en manger péniblement que la moitié. À 30 € la pièce de 200 grammes les garçons bouchers ont intérêt à se réveiller.
En revanche la cocotte prise par ma conjointe était très bonne.
Les desserts du café gourmand étaient moyens. Le fondant au chocolat quelconque et plutôt chewing-gum et la tarte à la praline sans goût et molle, sans le croquant des pralines, étaient indignes des halles. Les garçons bouchers ne sont visiblement pas pâtissiers à moins que la tarte ne fût de la veille ?
La crème brûlée et la pana cota par ailleurs excellentes sauvaient l’ensemble in extremis.
Bref, il y a l’ambiance, l’accueil et le service sympathiques mais, à 92 € pour deux plats deux verres de vin et deux cafés gourmands, ça ne mérite pas le détour.
Je n’avais jamais testé ce restaurant et j’ai un avis mitigé.
Rien à dire sur l’accueil et le service et le vin rouge baume de Venise excellent mais j’ai été déçu par mon plat.
J’avais demandé un filet et j’ai eu un faux filet. Il avait bon goût et sa cuisson parfaite mais pourtant il était très dur et très nerveux. Je n’ai pu en manger péniblement que la moitié. À 30 € la pièce de 200 grammes les garçons bouchers ont intérêt à se réveiller.
En revanche la cocotte prise par ma conjointe était très bonne.
Les desserts du café gourmand étaient moyens. Le fondant au chocolat quelconque et plutôt chewing-gum et la tarte à la praline sans goût et molle, sans le croquant des pralines, étaient indignes des halles. Les garçons bouchers ne sont visiblement pas pâtissiers à moins que la tarte ne fût de la veille ?
La crème brûlée et la pana cota par ailleurs excellentes sauvaient l’ensemble in extremis.
Bref, il y a l’ambiance, l’accueil et le service sympathiques mais, à 92 € pour deux plats deux verres de vin et deux cafés gourmands, ça ne mérite pas le détour.
访问于六月 2025
Très bon restaurant, viande excellente (cuite exactement comme demandé), personnel agréable et souriant. Seul petit bémol, notre plat est arrivé un peu trop vite ( nous venions de commencer notre verre d'apero).
Mais ce n'est pas grave... à refaire sans hésiter
Mais ce n'est pas grave... à refaire sans hésiter
访问于五月 2025
Mon rumsteak était dur caoutchouteux et les frites "maison" j'en doute fort ou alors c'est du surréchauffé. Assiette pas appétissante, un petit trait de tomate et un rikiki de ciboulette. C'est vraiment cheap pour 24€ et surtout pour le lieu. Adios
访问于五月 2025
Bonne cuisine , en salle , nous recherchons le sourire désespérément !
Le coup de balai devant les clients ! Lol chez Mc do ça passe !
Le coup de balai devant les clients ! Lol chez Mc do ça passe !
A conseiller...