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提供贝类拼盘和传统朗姆酒巴巴的餐厅。
在里昂Halles中心的梅尔庄园的马车边上,保罗-博古斯(Paul Bocuse)是一次美食之旅,目的地是海边!梅尔(Merle)是一个专业的牛羊肉和鸡肉烹饪师,他的名字叫梅尔。Merle,是自1938年以来专门从事牛肉和鸡肉的专家。1938 !清楚地标明了海洋产品的来源,这些产品的质量令人赞叹。这些可供品尝的食物,有的在厨房里,有的在P.B.C.(疼痛、面包、柑橘)中,有的在马车上,在一个平台上。鸽子汤、马林鱼、圣雅克炖鸡,最后是不可多得的朗姆酒泡菜。在Halles和Lyon的地址是无可争辩的。
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Nous étions un peu à l’étroit en terme de place.