POISSONNERIE ÉCAILLER D’AINAY
鱼类 - 海鲜
2024
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2024
在里昂的工匠中，有一位法国最好的捕鱼者，这对里昂来说是多么大的荣誉啊！（他说在里昂不可能有好的鱼）。(他是Ecailler d'Ainay餐馆的迷人老板（他还说里昂不可能有好鱼）。这是一个值得一去的地方，因为它是该市最古老的水库，有120年的经营历史，从2005年起由Cédric Bejaoui经营。在这里，我们可以看到2011年获得的M.O.F的奖杯!如果你不喜欢那些在大西洋沿岸港口（圣吉尔-克鲁瓦-德-维，拉罗谢尔或基伯龙）的手工捕鱼产品的质量，以及你对甲壳类动物的渴望--尤其是布列塔尼的白鲸，你也会喜欢那些以鱼为基础准备的菜肴，这些菜肴的制作工艺非常精巧。在这里，我们可以为朋友们准备一份鱼汤，或者改变他们的日常菜单，发现一种新的方法来容纳香肠。一个由Futé推荐的地址。
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Tout simplement exceptionnel, accueil souriant, qualité des produits au rendez vous et toujours de bons conseils pour utiliser les produits ! Une maison rare comme nous n'en voyons plus. Chapeau...
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