JANIER
奶酪 - 奶油店
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在Janier家族中，对奶制品的热情从一个多世纪前就开始由父母传给子女了。自1900年起，在Gones市的中心，Janier之家与专业厨师一起工作，以提供一个在品种和质量上都独一无二的乳制品平台。雅尼尔之家已获得 "活体遗产企业 "的殊荣。
历史沿革。杰尼耶的传奇始于他的祖父克莱门特-费利克斯-杰尼耶（Clément-Félix Janier），他是居住在山脚下的侏罗纪人，位于莱斯-杰尼耶的地方。他在里昂卖了一个简单的车，然后决定在巴黎定居，在朱伯特街开了一家小商品店。第一次世界大战后，他的儿子保罗重新开始经营商店、部分市场和半成品的销售，而老二诺埃尔则占据了其他市场和成品的销售。在经历了第二次世界大战的艰难岁月后，诺埃尔与卡内尔先生合作，成为多家知名食品公司的商业代理。他的儿子莫里斯很快就重新加入，并在全法国范围内开展工作。随后，他开始挑选一些小产品，并制作了一份富含大量参考资料的法国食品卡片。他的亲生儿子克里斯蒂安是公司的现任负责人，在先后在利蒙斯特的桑达尔农业学院和波利尼的国家工业学院学习了行业基础知识后，他又重拾了家族的辉煌。随后，他于2000年被评为法国最佳工作者，并出版了《奶酪》，小型实用百科全书（美食集）。
产品。180种法国和手工制作的乳制品：奥弗涅白葡萄酒、莫城布里奶酪、卡门培尔奶酪、多芬奶酪、白葡萄酒等。
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