L'ARTICHAUT

Nous avions réservé un déjeuner pour 4 personnes en famille pour le 28 décembre 2024 (nous sommes déjà venus par le passé).
Lorsque les entrées sont arrivées (crème de cèpes aux noisettes), l'un de nos convives a commencé à sentir une gène dans la bouche avec quelque chose de dur, et décide heureusement de le cracher et à ce moment-là, notre stupeur fait place à l'horreur : des agrafes étaient présentes dans le plat !!! Et pas des fausses comme vous pouvez le constater sur les photos prises peu de temps après ...

➡️ Les deux serveurs, immédiatement alertés et pris de stupeur, sont partis investiguer en cuisine.
Nous avons reçu des excuses des serveurs mais à notre grand étonnement aucune du chef du restaurant jusqu'à notre départ du restaurant et à ce jour, alors qu'il est le premier responsable avec ses commis de cuisine.

➡️ Les serveurs sont ensuite revenus avec des desserts déjà préparés en nous indiquant que ces derniers seront offerts en guise de compensation, et nous ont également proposé de choisir des digestifs à la fin. Comme vous pouvez vous l'imaginer, à ce moment-là, nous étions tous sous le choc et complètement ailleurs et en état de sidération.
Nous n'avons fait aucun scandale sur place, avons terminé péniblement notre repas sans avoir pu profiter pleinement de ce moment en famille ...

⚠️ Nous avons réglé la note et sommes partis toujours sous le choc, ce n'est que quelques jours après, la pression et le stress passés, que nous sommes revenus à la réalité avec plus de lucidité : nous n'aurions jamais dû payer les menus déjeuner après un événement aussi grave qui nous a au final tous impacté, et nous aurions dû partir sur-le-champ.
Pour couronner le tout : nous n'avions reçu AUCUN suivi depuis ce grave incident plusieurs jours après, ni de la part du chef, ni du propriétaire du restaurant !!!

➡️ C'est alors que j'ai pris l'initiative d'appeler l'accueil du restaurant plusieurs jours après en demandant à avoir le responsable ou le chef. Absents, je demande à être rappelé. Aucun rappel le lendemain, ni le surlendemain ... Je rappelle donc l'accueil et demande à nouveau à être rappelé.
Plus d'une semaine après, je reçois ENFIN un appel du propriétaire du restaurant, M. Arthur LAUEFFER. Durant notre conversation ce dernier s'est excusé pour ce grave incident, mais a rapidement souhaité en rester là, considérant que ce que les serveurs nous ont offert sur le coup était à la hauteur de l'expérience vécue et des préjudices subis (psychologiquement et sur notre intégrité).
Pire : cela ne lui a posé aucun problème que son chef ne se soit pas manifesté et excusé jusqu'à présent, et M. LAUEFFER m'a même indiqué au téléphone qu'il était en vacances et souhaitait ainsi écourter la conversation.

???? Je lui demande donc de revenir vers moi avec sa proposition après ses vacances. Sauf qu'après plus de 4 semaines, plus aucune nouvelle ... Pouvez-vous le croire ??!! Je rappelle donc M. LAUEFFER, qui ne s'attendait pas du tout à m'avoir au téléphone ni se rappelait de mon nom d'ailleurs ... j'étais assez énervé de constater qu'ils nous avait oublié, et surtout de ne pas avoir tenu son engagement, je lui rafraîchis ainsi la mémoire en mentionnant l'histoire des agrafes et de son engagement à revenir vers nous.
Pris de surprise, ce dernier rétorque "l'engagement tient toujours" mais sans avoir pris la peine de nous recontacter.
Comble du comble : M. LAUEFFER me raccroche même au nez, ne sachant pas quoi dire de plus, visiblement très gêné par mon appel le mettant face à son irresponsabilité ! Ce dernier m'envoie ensuite dans la foulée de cet appel un SMS ci-joint, arguant de l'avoir "agressé" alors que je l'ai simplement mis face à ses responsabilités.

Nous avons finalement décidé de raconter ici l'intégralité de notre terrible expérience pour que les gens sachent quels types de personnes gèrent la cuisine et le restaurant, et comment ils considèrent les clients dont ils ont la responsabilité de leur sécurité et intégrité ...
En bonne âme et conscience, une personne avertie en vaut deux...

Une cuisine tout en finesse et en délices. Nous nous sommes régalés ! Un cadre très agréable et raffiné.

Soirée parfaite au restaurant l’Artichaut : très bonne cuisine, très bon service et très bonne ambiance ! Bravo !

Un noël enchanté

Nous avons passé la soirée du réveillon de la St Sylvestre et c'était un excellent dîner !
L'ambiance est convivial, nos serveurs étaient au petits soins.
Il y avait un menu spécial pour cette soirée, je ne mange pas de viande et je suis allergique aux mollusques et bien ils se sont tout de suite adaptés à mes contraintes et m'ont proposés de très bonnes alternatives.. c'est très appréciable. Tout était très bons et fins. Leurs sélections de vins est a prendre, de très bons choix.
Je recommande ce restaurant les yeux fermés et nous reviendrons certainement !