2025
推荐
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餐厅提供由精心挑选的地区产品制成的菜肴。
工作台是工匠必不可少的家具。位于巴黎艾奈区的这家 Établi 餐厅，正如主厨 Louis Fargeton 所说的那样，其手工艺的一面还没有结束对我们的诱惑。这里的装潢温馨宜人，原材料与艺术品相得益彰，就像您盘中的美食组合一样。主厨使用当地最优质的食材烹制时令菜肴，简约而不简单，让人眼花缭乱：牡蛎、韭菜和猕猴桃；野鸡母鸡、甜菜根和木槿。值得一提的还有萨瓦刀工 Jean-Loup Balitrand 的刀具选择，这也是一桌注重细节的菜肴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ÉTABLI
4.3/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Wonderful restaurant. Just the right level of service and more more importantly a delicious menu that awakes the taste buds in exactly the right way.
访问于六月 2025
This place is absolutely fabulous and worth every cent!
访问于六月 2025
The perfection of the dishes was matched only by the warmth of Marie and her team’s hospitality. An unforgettable dining experience.
访问于六月 2025
Un super moment. Repas excellent. De belles découvert de goût. Merci à toute l’équipe.
访问于六月 2025
Expérience culinaire exceptionnelle pour un établissement non étoilé en France. Service aux petits soins. Tout était savoureux et savamment travaillé. On était ravi.
