2025
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位于里昂的美食家学院（Institut des gourmands）拥有透明的环境。
这篇文章对学院来说有点特殊，因为我们知道，在下一版中，我们再也找不到这样的课程了。L'Institut 由 Gérard Pélisson 在里昂市中心创建，是保罗-博古斯学院的应用餐厅，现在已被 Lyfe 学院收归麾下，他将在多位米其林大厨的推动下为餐厅注入新的活力--米其林 15 奖！ - Yannick Alléno 的推动下，这家名为 Pavyllon 的餐厅将于 2025 年底开业。这是一个正在巴黎实施的概念，一个未来的大厨们将在这里成长的美食餐厅。随后，我们还将从学院中获益，了解大饭店的世界。
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成员的意见INSTITUT PAUL BOCUSE
4.8/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous espérons pouvoir revenir avec ma fille quand elle sera plus âgée.
L'accueil, la cuisine et le service furent parfait !.
Superb food quality.