avis_word LES 3 DÔMES 里昂

Le lieu, l’ambiance et le service ont été parfait. Cependant, au niveau de la cuisine je pense un point d’hygiène est à revoir car lors du plat j’ai pu retrouvé à l’intérieur d’une garniture un poil, mon plat a été remplacé ce qui est tout à fait normal mais pas mes couverts avec lesquelles j’ai commencé à déguster mon plat. Cela aurait mérité un geste de la part du restaurant. Ce genre d’endroit n’ont pas le droit à ce type d’erreur. Surtout sans même réaliser un petit geste pour le client. Donc, personnellement je n’y reviendrais pas. L’expérience aurait pu être parfaite sans ce petit soucis, ce qui est très dommage.

Vue incroyable

J'ai passé un excellent moment à deux. Le service, très agréable, offre une véritable expérience. Les plats sont généreux, et toute l'équipe veille aux moindres détails avec de délicates attentions. Un grand merci à Nicolas, Abel, Lou, Christian, Lukas…

Ce restaurant au 8ème étage du Sofitel est à-couper le souffle avec cette vue sur une bonne partie de Lyon,juste magique.
Du début à la fin nous avons été ravis de cette réservation, nous avons e
u une table parfaite avec des serveuses et serveurs aux petits soins.
Je le recommande pour passer un bon moment contempler la vue et juste apprécier la cuisine raffinée du chef.

Un moment privilégié !
Une cuisine délicieuse a base de produits de qualite, une vue superbe, un service professionnel et agréable (le maître d'hôtel est "top")
A conseiller : le foie gras poêlé, le tartare de langoustine.... et le soufflé au chocolat purement divin
Merci pour ce bon moment

I dined at Les 3 Domes last night with a party of 13. We reserved in advance, sent our dinner orders in advance and confirmed our arrival. We had high hopes for this night out together at such a well respected restaurant. The experience was not a positive one. We were sat and waited for an hour with only water, no drink order was taken. Once aperitifs were ordered and arrived our pre ordered menu items arrived and were auctioned off as if they didn't know who ordered what. Entrees arrived in the same fashion and still we were never asked if we wanted to order wine or any other drinks. At this point we spoke with the manager about these issues and though he was apologetic, the staff proceeded to ignore us for at least another 30/40 mins. And still, no one came to take orders on bottles of wine or drinks. The desserts came in a more organized way, thankfully. And again we were left with no service for a time until desserts were finished and then we were asked if we wanted coffees, which, at that point, we did not. I think we all could have walked away from this annoyed but ok with the evening, but then the nail was pressed in. As we left and asked for our coats, our waiter, who at this point had showed clear annoyance about our complaint with his lack of service, grabbed all of our coats from a pile placed on the floor, and handed them ALL (13) to me. He stood there while I struggled to keep them from falling on the floor and others in my group came to help out. He stood there watching, right in front of me, for the whole ordeal, doing nothing. Now, you might be wondering how the food was, and I wish I could say it made up for this terrible lack of any professional service, but alas, it did not. It was not wholly bad, the veal was delicious as was the soufflé. The rest was not nearly at the level a restaurant of this acclaim should be. I truly hope this is not how they operate regularly as it was unfortunate that we had to experience this.

Plutôt déçue de l’expérience globale, un rapport qualité/prix qui n’y est pas, un service moyen (un anniversaire signalé pour lequel nous n’avons eu aucun geste, une demande d’adaptation des amuses bouche pour cause d’allergie non acceptée, donc finalement pas d’amuses bouches, des erreurs sur l’addition). Lyon est truffé de bons petits restaurants gastronomiques indépendants, plus innovants et savoureux, passez votre tour pour celui-ci :)

The food was underwhelming - not bad but also not great. We ate here during our stay at Sofitel, and probably should have gotten a reservation. Without a reservation, they place you in an inner seat away from the windows, which is a shame as there were many vacant seats that were not taken during our entire meal.

The flavor profiles of the dishes aired on the sweet side. The scallops with butternut and chestnut almost bordered on a dessert with how sweet the sauces and sides are. I somewhat enjoyed it, but the sweetness was a bit overpowering - it needed something to balance out the dish. The bread is quite good. The octopus yuzukosho was nice and a refreshing starter.

Niché au sommet de l’hôtel Sofitel, ce lieu offre une vue imprenable sur Lyon. Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre, alliant créativité, finesse et saveurs parfaitement équilibrées. Le service est irréprochable (mention spéciale pour Christian qui a su supporter les grincheux et indécis que nous sommes pour son premier jour!)
Je recommande!

L’atout indéniable de ce restaurant, c’est la vue. Effet wahou garanti. Pour le reste, le menu à 75€ ne comporte très peu de choix et ne tient pas ses promesses. Belles présentations mais portions ridicules. Le tartare façon courge est mignon et comme tout ce qui est mignon est petit. Je crois que c’est juste la politesse qui m’a empêché de le manger en une bouchée… assez fade à la sortie.
Ensuite 2 petites tranches d’angus cuisson correcte bonne sauce mais le tout presque froid. Accompagnement anecdotique.
L’autre plat ne comptait que 3 malheureuses petites noix de Saint-Jacques.
Du coup, fromage en supplément bienvenu avant de passer aux desserts très quelconques… sauf le soufflé avec 22 € de supplément (mangé à 2) !
La carte des vins est fournie mais à des prix beaucoup trop élevés… il y a quand même moyen de se faire plaisir sans y mettre minimum 80€. Tout le monde n’est pas américain.
Le service est sympathique malheureusement sans être très efficace. Plats apportés qui ne sont pas les bons et tous pas assez chauds. Personne pour remplir les verres et la bouteille n’est pas disponible.
Pour être venu dans cet établissement il y’a une dizaine d’années et en être sorti satisfait, cette nouvelle expérience est une vraie déception. Dommage, positionnement clairement tourné vers une clientèle internationale de passage plutôt que locale.

Le restaurant propose des menus originaux et raffinés. L'espace est bien agencé avec une superbe vue sur Lyon. Le service est impeccable. Je vous le recommande si vous souhaitez passer un bon moment.

Nous avons très bien mangé parcontre soucis de ventilation et nous nous sommes gelées pendant tt le repas - très désagréable -

Délicieuse expérience : service irréprochable, vue magnifique sur les toits de Lyon, cuisine raffinée

Excellent déjeuner avec une vue imprenable sur notre belle ville de Lyon

Nous sommes allés fêter l’anniversaire de mon chéri hier soir, la cuisine était excellente, très bien expliqués par les serveurs qui ont toujours veillez à ce qu’on ne manque de rien . Nous avons été servis par Nicolas et Mathis qui ont vraiment été adorable . Nous recommandons vraiment cet établissement en plus de la vue sur les quais et sur Fourviere, nous avons déguster des plats exquis, la décoration de restaurant est vraiment de goût et l’accueil plus que chaleureux .

Menu réveillon parfait. Trés équilibré, créatif, leger.

excellente idée que ce brunch pour Noël
tout était parfait
bravo

Merci
Nous avons passé un agréable moment en famille, avec mes enfants réunis

C’est magique
Anniversaire de mariage… un service professionnel et très bienveillant. Respect total des intolérances, repas fin et bien portionné, présentation artistique. Le restaurant offre une vue magnifique sur Lyon by night avec les monuments éclairés. Fourvière, la Charité, l’Hotel Dieu, les gratte-ciels de la Part Dieu, le Rhône et ses berges. Et des petits attentions pour notre anniversaire! Merciiii!

Personnel au petit soin, accueil parfait.

Incroyable vue ! Cuisine excellente , attention à la chaleur des plats toutefois . Très raffinée, goûtue . Maitre d’hôtel avignonnais professionnel ++ ( bravo!) et sommelier de très bon conseil . Nous avons passé un moment inoubliable en gastronomie française ( lièvre à la royale )

Une vue phénoménale sur Lyon, une très belle carte, des plats extrêmement bien présentés et délicieux, un service au top. On se sent très très bien dans cette ambiance...

Nous avons beaucoup apprécié et passez un bon moment, sauf en raison d’Un point d’alerte sur les allergènes : de la cacahuètes ou arachide était présente dans plusieurs préparations, or aucune information n’était indiquée. Je tiens à souligner l’importance de limiter la présence de cet aliment qui entraîne des allergies sévères et même fatales et l’importance d isoler les préparations et ustensiles qui ont servis à préparer les arachides. Pourquoi ne pas supprimer cet ingrédient et le remplacer des amandes grillées ou des noix de cajou ?

Super expérience culinaire.
Avec une belle vue sur Lyon
Je recommande

Une cuisine de qualité!
Toutefois quelques couacs en service : la bouteille de champagne quasiment vidée ds nos 4 flûtes dès son arrivée et sans dégustation préalable, seulement 3 bouchées à partager alors que nous sommes 4 ... cependant le lieu est magique et l'accueil est agréable.

Nous avons passé une excellente soirée, nous avons particulièrement apprécié la gentillesse du personnel qui a su rendre notre expérience exceptionnelle.
Merci à l’équipe.

Personnel dynamique, sympathique, au petit soin avec la clientèle, ils sont aussi très professionnel. Repas et cocktail délicieux et originals (Théme Japonnais lors de notre venu). Restaurant à faire si vous souhaitez une soirée romantique. On pourrait être effrayé par le positionnement de la carte, mais au vu de la prestation, ce restaurant est parfait.

Moment très agréable

Merci Mathis pour votre accueil chaleureux et ce dîner exceptionnel de finesse et de saveur.

Excellent à tous les niveaux, un restaurant où on se sent bien et on mange divinement bien !
Bravo en cuisine et niveau service c'est au top, ce n'est pas hautain, c'est connaisseur, agréable, décoincé, souriant et courtois...
On a adoré, au final, sans l'étoile, c'est mieux
Et que dire de cette vue !
Bravo
Merci beaucoup Abel et Nicolas (prénoms que l'on a retenu mais il y avait un 3ème tout aussi compétent)
Et continuez ainsi