结果 美食餐厅 里昂

RUSTIQUE

美食 €€€
4.9/5
71 意见
关闭 - 开放给19h45 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue d'Enghien, 69002里昂, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

主厨 Maxime Laurenson 的自然快照餐厅位于里昂一条低调的艾奈街。

主厨马克西姆-劳伦森(Maxime Laurenson)的 Rustique 餐厅走在了时代的前列,很早就突出了人们对回归自然、风土和原生态产品的渴望和需求。这里没有不耐受的食物,没有素食选择,只有从大自然中汲取灵感的真诚美食。这是一种公认的质朴风格,与传统烹饪法一脉相承,但如今更多的是一种全球性的艺术形式,从餐厅到餐盘,每一次服务都是一种艺术创作。这是一种现代美食艺术,其乡村风格的菜肴让人眼前一亮,令我们欣喜不已。

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成员的意见RUSTIQUE

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Paul M.
访问于三月 2025
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厨房质量
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服务
Chaque plat du repas était intéressant et délicieux.
访问于三月 2025
Dès les premiers instants, ce restaurant nous enveloppe dans une atmosphère chaleureuse et intimiste. L'accueil est sincère, empreint d'une générosité rare : chaque membre du personnel arbore un sourire qui annonce une expérience unique.

Le premier plat se révèle être une introduction surprenante, éveillant immédiatement la curiosité. Dès la première bouchée, une alchimie délicate opère : les saveurs se croisent, se répondent, et convoquent des souvenirs gustatifs presque enfouis. Chaque plat est une invitation à l'exploration sensorielle, jouant sur les textures et les contrastes. Une acidité piquante, une amertume subtile, une douceur réconfortante, une pointe d'umami insaisissable... Chaque bouchée est une nouvelle énigme à résoudre, une explosion en bouche qui captive et laisse sans voix.

L'expérience est immersive, presque théâtrale. Les présentations des plats, soignées et mystérieuses, sont pensées comme de véritables teasers gastronomiques, aiguisant l'impatience et l'excitation. Un moment particulièrement marquant : le chef dévoile un écrin renfermant une création énigmatique, ressemblant à un chocolat. S’en suit une dégustation intrigante, jusqu’à la révélation finale du produit. Un jeu subtil entre illusion et découverte, où la surprise est reine.

Au-delà d’un simple repas, il s’agit ici d’un véritable spectacle pour les sens, où chaque détail est pensé pour éveiller l’émotion. Une claque gastronomique, un feu d’artifice culinaire, et sans conteste l’une des expériences les plus marquantes qu’il m’ait été donné de vivre. Un grand bravo aux chefs et à toute l’équipe, qui insufflent à cette adresse une âme et une passion indéniables.
Claudine L.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
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服务
Dès les premiers instants, ce restaurant nous enveloppe dans une atmosphère chaleureuse et intimiste. L'accueil est sincère, empreint d'une générosité rare : chaque membre du personnel arbore un sourire qui annonce une expérience unique.

Le premier plat se révèle être une introduction surprenante, éveillant immédiatement la curiosité. Dès la première bouchée, une alchimie délicate opère : les saveurs se croisent, se répondent, et convoquent des souvenirs gustatifs presque enfouis. Chaque plat est une invitation à l'exploration sensorielle, jouant sur les textures et les contrastes. Une acidité piquante, une amertume subtile, une douceur réconfortante, une pointe d'umami insaisissable... Chaque bouchée est une nouvelle énigme à résoudre, une explosion en bouche qui captive et laisse sans voix.

L'expérience est immersive, presque théâtrale. Les présentations des plats, soignées et mystérieuses, sont pensées comme de véritables teasers gastronomiques, aiguisant l'impatience et l'excitation. Un moment particulièrement marquant : le chef dévoile un écrin renfermant une création énigmatique, ressemblant à un chocolat. S’en suit une dégustation intrigante, jusqu’à la révélation finale du produit. Un jeu subtil entre illusion et découverte, où la surprise est reine.

Au-delà d’un simple repas, il s’agit ici d’un véritable spectacle pour les sens, où chaque détail est pensé pour éveiller l’émotion. Une claque gastronomique, un feu d’artifice culinaire, et sans conteste l’une des expériences les plus marquantes qu’il m’ait été donné de vivre. Un grand bravo aux chefs et à toute l’équipe, qui insufflent à cette adresse une âme et une passion indéniables.
Julie D.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Ce restaurant est incroyable, une très belle découverte, les différents goûts, associations. Tout était parfait au tant dans l'assiette que le personnel.
Hate de revenir
Carole D.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Belle découverte de plats sublimes et étonnants avec des produits oubliés

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