结果里昂布琼里昂

LE BOUCHON DES CORDELIERS

里昂的开瓶器 €€

4.5/5

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关闭 - 开放给12h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement

15, rue Claudia, 69002里昂, 法国在地图上看到

04.78.03.33.53

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在里昂有一个愉快的露台的餐厅，提供家禽肝脏蛋糕。

克劳迪娅街位于罗纳河谷和科德利耶尔停车场之间（非常实用），它在过去一直没有良好的美食声誉。但是，随着过去一年Bouchon des Cordeliers的开业，情况发生了变化（就像Céline Dion说的那样）。一个新的 "Bouchon"...。这并不重要，因为主厨并不是那些不知名的里昂美食家。Cédric Garin在Victoria Hall的四层楼下生活了数年，他很想在当代的Bouchon餐厅中证明自己的起源。舒适的露台位于一条最终被人遗忘的街道上，红色的泥土和明显的孔隙，漂亮的床单和红色和白色的餐巾，漂亮的沙发......。Le Bouchon des Cordeliers（科德利厄斯餐厅）在当代的高尚生活中扮演着重要角色，同时也在不断完善着圣马力诺的饮食传统。厨师使用的是当地的产品，而且，所有的东西都是在家里做的，除了来自保罗-博古斯大厅的Sibilia餐厅的烤肉和来自里昂大厅的Mons餐厅的奶酪。在车上，有一些无可争辩的美味。火腿堡、金融酱或圣地亚哥沙拉（猪肉、莫利特牛肉、农家菜），再配上Tablier de sapeur、鞑靼酱、圣地亚哥烤肉、博博斯之家的自制安杜里特奶酪、酱汁或圣地亚哥肉饼、南瓜酱。蛋糕和美味的果仁蛋糕。为了满足不同的需求，我们还准备了美味的香肠，奶油蛋糕，多汁的菲力牛排，配上普罗旺斯面包，或者菲力牛排，最后再配上柠檬焦糖，意大利酥皮。一个漂亮的小面包。

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