2025
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在这家餐厅,您可以品尝到厨师巴斯蒂安-鲁加(Bastian Ruga)以时令食材为基础烹制的素食菜肴。
在所有艺术领域,每一代人都会打破常规。更难得的是,他们发明了新的表达方式。主厨巴斯蒂安-鲁加(Bastian Ruga)、他在餐厅的搭档阿加特-德雷维特(Agathe Drevet)、塞弗琳(Séverine)、玛蒂尔德(Mathilde)和玛加利(Magali)(别忘了还有小狗 Zizi)正在开辟一条通往不同美食的新道路。在这个充满嘻哈音乐的舒适房间里(Circle Lyon 的播放列表非常疯狂,可在 Spotify 上下载),每个人都会以最热情的微笑迎接,每个人都能品尝到用时令食材烹制的个性化美食。这些菜肴蕴含着一种艺术,打开了味觉的新视野。简约中共享伟大的艺术。心在圆上。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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Une salle et une table où l'on se sent à l'aise. Un accueil et un service chaleureux et tellement professionnel.
Lorsque les splendides assiettes, de la céramiste et du chef, vous sont présentées, c'est d'abord l'enchantement des narines avant celui des yeux et des papilles. Un feu d'artifice de saveurs dans chaque bouchée, avec élégance et délicatesse. Partez en voyage, laissez-vous porter par les influences asiatiques et africaines, maîtrisées avec précision.
Merci Bastian et Agathe pour cette belle expérience, rare.