2025
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2025
在这家餐厅，您可以品尝到厨师巴斯蒂安-鲁加（Bastian Ruga）以时令食材为基础烹制的素食菜肴。
在所有艺术领域，每一代人都会打破常规。更难得的是，他们发明了新的表达方式。主厨巴斯蒂安-鲁加（Bastian Ruga）、他在餐厅的搭档阿加特-德雷维特（Agathe Drevet）、塞弗琳（Séverine）、玛蒂尔德（Mathilde）和玛加利（Magali）（别忘了还有小狗 Zizi）正在开辟一条通往不同美食的新道路。在这个充满嘻哈音乐的舒适房间里（Circle Lyon 的播放列表非常疯狂，可在 Spotify 上下载），每个人都会以最热情的微笑迎接，每个人都能品尝到用时令食材烹制的个性化美食。这些菜肴蕴含着一种艺术，打开了味觉的新视野。简约中共享伟大的艺术。心在圆上。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
LA meilleure adresse de Lyon !
Un régal en 6 temps.
Foncez y les yeux fermés mais la bouche ouverte.
Un régal en 6 temps.
Foncez y les yeux fermés mais la bouche ouverte.
访问于六月 2025
Incroyable, une expérience unique. Des saveurs inconnues, une très belle découverte.
访问于六月 2025
Une très belle découverte ! Nous avons dîné hier soir au Circle et l'expérience a été un vrai plaisir du début à la fin. La cuisine nous a vraiment séduits : c’est recherché, créatif, avec une belle mise en valeur du végétal. Ici, le légume est au centre de l’assiette, pas relégué au simple rôle d’accompagnement.
L’ambiance est chaleureuse, élégante sans être guindée. On est dans un cadre gastro, mais sans chichi ni prétention. On s’y sent bien, tout simplement. Mention spéciale à l’équipe, très attentionnée, présente sans être envahissante. Le service par plusieurs membres de l’équipe, dont le chef, ajoute une touche très humaine et agréable. On sent qu’ils aiment partager et s’assurer que le moment est réussi. Et il l’était !
L’ambiance est chaleureuse, élégante sans être guindée. On est dans un cadre gastro, mais sans chichi ni prétention. On s’y sent bien, tout simplement. Mention spéciale à l’équipe, très attentionnée, présente sans être envahissante. Le service par plusieurs membres de l’équipe, dont le chef, ajoute une touche très humaine et agréable. On sent qu’ils aiment partager et s’assurer que le moment est réussi. Et il l’était !
访问于六月 2025
Vous avez le choix entre aller dans un gastro et manger 1 entrée 1 plat et 1 dessert et puis c'est fini. Et vous avez le choix d'aller au Circle. Au total avec l'amuse bouche, nous avons mangé 10 plats différents. Chaque assiette raconte une histoire, chaque bouchée surprend, et le rythme du repas est parfaitement maîtrisé. C’est gourmand, raffiné, original et généreux à la fois accompagné d'une énorme cave de vin. Si vous n'avez jamais testé de gastro, commencez par celui ci !
Bravo ????????