2025
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位于里昂市中心的经济实惠的餐厅。
Le Butcher 位于灯笼街（Lanterne），是蔚蓝海岸的心脏地带，自 2011 年以来一直是世界美食爱好者的首选之地。Le Butcher 是一个舒适的地方，有一个夏季恒温的餐厅，人们可以在这里品尝到产地和成熟度都不同寻常的葡萄。在这里，您可以品尝到新鲜的皮卡哈鸡肉或 7 号秘制鸡肉，让您一饱口福。餐厅的招牌菜--和牛牛肉让人垂涎欲滴。餐盘上的美味佳肴让人回味无穷。精选的葡萄酒、鸡尾酒和利口酒可延长在肉店的美好时光。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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有关信息和时间表屠夫
Ouvert du mardi au samedi le soir ; le mercredi, le vendredi et le samedi.汉堡 23 欧元。60 欧元起订。
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成员的意见屠夫
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Déçus par l’expérience malgré une viande de qualité
Nous avons commandé trois pièces de Wagyu à 65 € l’unité. La viande était bonne, mais l’accompagnement était très minimaliste : une simple carotte, et un petit bol de frites à partager à trois. Aucun pain n’a été servi, et aucun apéritif ne nous a été proposé. Il n’y avait pas non plus de bière à la carte — uniquement disponible si on la demandait.
Le dessert, un fondant au chocolat, semblait décongelé, avec peu de goût et une texture farineuse.
L’addition s’est élevée à 224 €, ce qui ne correspond pas à la qualité de l’expérience attendue à ce niveau de prix.
Cependant, la serveuse a été gentille
Nous avons commandé trois pièces de Wagyu à 65 € l’unité. La viande était bonne, mais l’accompagnement était très minimaliste : une simple carotte, et un petit bol de frites à partager à trois. Aucun pain n’a été servi, et aucun apéritif ne nous a été proposé. Il n’y avait pas non plus de bière à la carte — uniquement disponible si on la demandait.
Le dessert, un fondant au chocolat, semblait décongelé, avec peu de goût et une texture farineuse.
L’addition s’est élevée à 224 €, ce qui ne correspond pas à la qualité de l’expérience attendue à ce niveau de prix.
Cependant, la serveuse a été gentille
访问于五月 2025
Mon restau préféré depuis +1an, je recommande à 1000%
访问于五月 2025
L’excellence carnivore absolue
Cela fait plus de 3 ans que je viens manger au Butcher, une fois par semaine sans faute, et je peux dire une chose : je n’ai jamais mangé une viande aussi bonne de ma vie. Et pourtant, j’ai voyagé dans le monde entier, goûté des viandes en Argentine, au Japon, aux États-Unis… mais aucun endroit ne rivalise avec la qualité, la tendreté et la maîtrise de cuisson que j’ai trouvées ici.
Chaque plat est un sans-faute, l’accueil est toujours carré, et le niveau est resté d’une constance irréprochable au fil des années.
Merci à toute l’équipe, c’est plus qu’un resto, c’est un repère pour les vrais amateurs de viande. Ne changez rien.
Cela fait plus de 3 ans que je viens manger au Butcher, une fois par semaine sans faute, et je peux dire une chose : je n’ai jamais mangé une viande aussi bonne de ma vie. Et pourtant, j’ai voyagé dans le monde entier, goûté des viandes en Argentine, au Japon, aux États-Unis… mais aucun endroit ne rivalise avec la qualité, la tendreté et la maîtrise de cuisson que j’ai trouvées ici.
Chaque plat est un sans-faute, l’accueil est toujours carré, et le niveau est resté d’une constance irréprochable au fil des années.
Merci à toute l’équipe, c’est plus qu’un resto, c’est un repère pour les vrais amateurs de viande. Ne changez rien.
访问于五月 2025
Mon resto préf à Lyon depuis plusieurs années ! Pour les carnivores comme moi jamais déçu ????
Nous avons pris deux pièces de waygu australien : c'est l'une des meilleures viandes que j'ai pu goûter (avec la black angus)
La viande est servie avec une portion de frite et une carotte :)
Le serveur nous a également ramené un ketchup fait maison et une mayonnaise aux truffes : quel régal !
À tous mes viandards, je vous recommande fortement de venir tester !