2025
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在里昂，专门提供100%素食的餐厅。
Culina Hortus 餐厅的行政主厨阿德里安-泽达（Adrien Zedda）向人们展示了创意植物美食的可能性，这也是他那本精美书籍的标题。我们只有一个建议：即使你认为自己是纯粹的肉食动物，认为没有肉或鱼的美食不值得一试，试试这家令人难以置信的餐厅，你就会改变主意。这是一个温馨宜人的地方，用原材料烹制而成，热情好客，服务周到，菜肴完全以蔬菜、谷物、水果、鸡蛋和奶制品为主，所有菜肴都是根据季节烹制的。菜单上有多种收获和组合，值得细细品味。永远的参考。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见CULINA HORTUS
4.7/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
J’y suis allé un samedi midi tester le menu “Découverte” en 7 services, un menu unique gastronomique, 100% végétarien à 45€
1. PREMIÈRE RÉCOLTE, ÉVEIL DES PAPILLES
2. SHIITAKE • PAIN • CRÈME DE BRESSE
3. BLETTE • SUDACHI • MÉLISSE
4. BUTTERNUT • ALGUES • GIROLLE
5. SALSIFI • ORGE • HÉLYCHRYSE
6. KAKI • REINE DES PRÉS • AMANDE
7. DERNIERE RÉCOLTE, PARTAGE DE DOUCEUR ET GOURMANDISE
(Dans l’ordre des photos)
Tout le long du repas, on savoure le fameux beurre de la Maison Bordier dont on entend souvent parler dans les retours de ce restaurant parce qu’il est dingue !
Un énorme coup de cœur, je suis ressortie le ventre plein et bluffer par ces nouvelles saveurs. Ce que j’adore dans ce genre d’expérience, c’est l’originalité, une cuisine créative, la dégustation de nouvelles saveurs et apprécier des saveurs qu’on n’aime pas forcément, habituellement ☺️
???? Il est possible d’ajouter une formule accords mets & vins de 3 verres pour 30€ ! Sinon les cocktails sans alcool du moment que nous avons goûté était très bon : thé à la framboise et boisson citron gingembre.
@petitguidelyonnais ????