带露台的餐厅，在Chaponost发现充满季节性风味的菜单。
出发时，该景点位于沙波诺斯特火车站、高速公路、活动公园和布里格奈公路的交通要道之间，让人难以忘怀......一到这里，黑森林就会让我们忽略周围的一切，让我们进入克劳德-卡地亚（Claude Cartier）精心设计的幽静空间。一个充满设计感的房间，一个凉爽的露台，一个装饰一流的沙龙，一个 "ondulantes "宴会厅，一个舒适的彩色家具。不过，最棒的还在后面，因为在 C-Gastronomie 美食家创建的 Forêt Noire 餐厅里，Christophe Foulquier 和 Cédric Berthier 正在烹饪美食。在这里，您可以 "省略 "私人大停车场的停车费（当然是免费的），欣赏美丽的景色，还可以在草地上欣赏到一张价格低廉的春季美食清单。例如，鞑靼牛肉是该地区最贵的牛肉之一，但它却非常美味......虽然一切都很好，但质量依然很好。脆皮鳕鱼（Fricassée de poulpe de roche à la plancha）、香草鳕鱼（Canon d'agneau rôti en croûte d'herbes lui aussi à la plancha）或鳕鱼（Magret de canard laqué jus aux épices douces）。Incontournable, à 8 € tout de même, la Forêt Noire maison.Carte des vins en conséquence.Une très belle adresse, mais des tarifs trop élevés à notre goût.
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成员的意见LA FORÊT NOIRE
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Tout était parfait, du service à la qualité des repas proposés … entrée, plat, fromage, dessert… nous nous sommes régalés
L’accueil y est chaleureux et attentionné, ce qui met tout de suite à l’aise. La qualité des produits est remarquable, on sent qu’ils sont soigneusement sélectionnés et parfaitement travaillés.
Le cadre est tout simplement magnifique et chic, offrant une atmosphère élégante et conviviale à la fois.
Un véritable coup de cœur que je recommande vivement !
En entrée, j’ai pris du saumon, c’était excellent. En plat, mon copain a pris du pluma de porc, la viande était tendre et la sauce (avec une touche de moutarde) vraiment délicieuse.
De mon côté, j’ai pris un plat à base de volaille, la viande était très tendre, mais j’ai un peu moins aimé la sauce, le goût de crustacés/crabe était un peu trop fort pour moi.
En dessert, j’ai pris un chaud au piment d’Espelette et fruits rouges : super bon et original !
Les serveurs étaient adorables, très gentils et attentionnés. Franchement, à part la sauce de mon plat, j’ai très bien mangé ! Je recommande.
Personnel trrs accueillant et une cuisine excellente ( surtout le dessert aux fruits rouges ????????????)