ATELIER DE CUISINE GASTRONOMIQUE JEAN-MARC VILLARD
烹饪课程
5/5
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一个对自己的职业充满激情的厨师,一个向大自然敞开的神奇的地方,为什么没有机会学习烹饪,为什么没有机会在这个环境中烹饪出美味的菜肴?让-马克-维拉德是一位公认的专业人员。他是保罗-博古斯学院(Paul Bocuse)的前任教师,他还在Têtetedoie餐厅的周末提供烹饪课程,为期5年。我们的主厨和他的妻子--培训顾问--一起在他们的房子里,完成了一个扩建工程,在那里他提供了一个专业的烹饪课程。这个概念很简单,也很好:做菜,吃东西(这是厨师准备好的),然后给两个人提供课程中所学到的烹饪方法。他不需要任何好的建议,也不需要任何主菜和话语来引导我们走向成功。在这间位于金山花园的美丽的餐厅里,我们可以品尝到砂锅菜,并欣赏到一位能让人迅速产生共鸣的厨师,他能将自己的热情传递给我们(他还能用英语讲课)。对于团体,主厨会组织美食聚会,并提供完整的菜单。对于研讨会,他可以接待16人,并提供材料。
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成员的意见ATELIER DE CUISINE GASTRONOMIQUE JEAN-MARC VILLARD
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Jean-Marc est un chef très sympa et dynamique, qui met tout le monde à l'aise très vite. On apprend plein de choses à son contact, il nous donne ou nous redonne l'envie et le goût de cuisiner. Si l'on ajoute que tout cela se passe dans une belle cuisine ouverte sur une vue magnifique, alors je dis bravo, et allez-y!