BRAILLON XAVIER SAS
特里皮尔
5/5
2025
推荐
2025
Maison Braillon andouillette 是博若莱地区的地道骄傲。布雷永酒庄的博若莱甜面包由小牛肉草莓制成，具有无与伦比的品质和独特风味。采用祖传三代的技术，用绳子牵引，用最优质的原料手工制作而成！里昂最好的小酒馆的餐桌上都能找到这种典型的地方特色 Andouillette，美味而精致。博若莱美食之家。
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成员的意见BRAILLON XAVIER SAS
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访问于六月 2022
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Si vous aimez les andouillettes
Producteur d'andouillettes beaujolaises d'une saveur exceptionnelle. Vous avez le choix entre le porc et le veau mais la véritable andouillette selon moi est celle de veau dite "tirée à la ficelle". On peut les choisir avec panure ou sans, tout dépend de la façon dont on va les cuisiner. Personnellement je les aime au four avec la panure, ou sans panure sur un lit d'oignons et un verre de beaujolais blanc.
