SAUCISSON DE PIERRE-SUR-HAUTE
腌制食品
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皮埃尔-弗莱（Pierre Vray）在费尔斯（Feurs）和蒙布里森（Montbrison）的市场上，即使他不在他的商店里指挥，他也会满足那些美食家的需求。他继承了家族和当地的传统，生产出了巴丁（Bardin）袋，一个以猪腹和椅子为基础的酱汁。可以在沙拉上吃，也可以和土豆或扁豆一起吃。味道鲜美而简单。餐馆的其他特色菜是经典的，如野餐肉酱和手工羊肉，但对你的感觉非常有效。特别要提到的是，酱汁的味道是无可比拟的。
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