ÉCLOSION
宾馆
€€
4.3/5
2025
推荐
2025
一座拥有设备齐全的房间和宁静气氛的城堡，供您享受。
圣保罗昂加雷兹(Saint-Paul-en-Jarez)是一个位于里昂和圣埃蒂安之间的理想城市，它有一个特殊的地方：埃克洛斯。这个二十世纪初的小城堡位于一个公园的周围，当人们在这里停留时，会有更多不同的感觉。在内部，与厚重的泥土、古老的太阳、原生的材料、粗糙和清脆的木板相融合，为一个特别和谐的整体散发出明亮的色彩。9间设备齐全的客房，让我们在一个自然的环境中享受美好的生活，而不至于让人感到不安。它在皮埃尔-卡杜奇（Pierre Carducci）的房子里，这位年轻的厨师才华横溢，灵感四射，气氛平和，对美食很有帮助。在这个地区，这是一个无可争议的地址。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ÉCLOSION
4.3/5
41 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2023
Un très bon moment passé entre amis , avec un très bon service, agréable , joviale ..
Je recommande fortement
Merci à Deniz pour son service
Je recommande fortement
Merci à Deniz pour son service
ÉCLOSION
经理
09/05/2023 à09:18
Cher Lionel,
Deniz et toute l'équipe d'Éclosion vous remercient pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez !
La satisfaction de nos invités est au coeur de nos préoccupations, et c'est un plaisir de constater que vous avez apprécié l'accueil chaleureux qui vous a été réservé lors de cette dégustation dans notre château.
En espérant que les plats élaborés dans nos cuisines ont su conquérir vos papilles.
C'est avec enthousiasme que nous vous retrouverons pour vous faire découvrir d'autres explosions de saveurs.
À bientôt,
La Direction
Deniz et toute l'équipe d'Éclosion vous remercient pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez !
La satisfaction de nos invités est au coeur de nos préoccupations, et c'est un plaisir de constater que vous avez apprécié l'accueil chaleureux qui vous a été réservé lors de cette dégustation dans notre château.
En espérant que les plats élaborés dans nos cuisines ont su conquérir vos papilles.
C'est avec enthousiasme que nous vous retrouverons pour vous faire découvrir d'autres explosions de saveurs.
À bientôt,
La Direction
访问于五月 2023
Beau moment que ce repas gastro dans un lieu inconnu pour nous. Merci pour l’invitation cher frère, tout était bon, les vins excellent dont un extrêmement original, et le service un vrai délice par un personnel charmant. Nous sommes de la Haute-Loire et ce resto vaut certains menus d’étoilés Michelin de chez nous. Et en plus j’ai rien payé…..
Continuez comme cela….
Continuez comme cela….
ÉCLOSION
经理
03/05/2023 à11:29
Chère Invitée,
Votre agréable commentaire et ces 5 belles étoiles nous font particulièrement plaisir !
Merci infiniment pour avoir pris le temps de nous partager tant de satisfaction à l'issue de cette dégustation dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez, Éclosion !
Nous sommes ravis de lire que les créations de Pierre Carducci et de sa brigade ont fait chavirer vos papilles ! C'est également un plaisir de constater que le service attentionné de notre équipe a pleinement répondu à vos attentes.
Notre menu change au fil des saisons, et nous serons très heureux de vous retrouver au château pour vous faire découvrir d'autres explosions de saveurs ;)
À bientôt,
La Direction
Votre agréable commentaire et ces 5 belles étoiles nous font particulièrement plaisir !
Merci infiniment pour avoir pris le temps de nous partager tant de satisfaction à l'issue de cette dégustation dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez, Éclosion !
Nous sommes ravis de lire que les créations de Pierre Carducci et de sa brigade ont fait chavirer vos papilles ! C'est également un plaisir de constater que le service attentionné de notre équipe a pleinement répondu à vos attentes.
Notre menu change au fil des saisons, et nous serons très heureux de vous retrouver au château pour vous faire découvrir d'autres explosions de saveurs ;)
À bientôt,
La Direction
访问于四月 2023
Magnifique moment de gastronomie. Une cuisine deliceuse, un bel endroit, un bon accueil. Quand la cuisine est un art qui se déguste. Bravo et merci à toute l'équipe.
ÉCLOSION
经理
01/05/2023 à14:06
Chère Aline,
Votre agréable commentaire nous fait vraiment plaisir, merci beaucoup pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience à Eclosion !
Nous sommes ravis de constater que Pierre Carducci et sa brigade ont réussi a envoûter vos papilles le temps de cette dégustation dans le cadre enchanteur de notre château de Saint-Paul-en-Jarez ;)
Vous y êtes toujours la bienvenue, et nous serons très heureux de vous y retrouver pour vous faire découvrir nos nouvelles créations.
À bientôt,
La Direction
Votre agréable commentaire nous fait vraiment plaisir, merci beaucoup pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience à Eclosion !
Nous sommes ravis de constater que Pierre Carducci et sa brigade ont réussi a envoûter vos papilles le temps de cette dégustation dans le cadre enchanteur de notre château de Saint-Paul-en-Jarez ;)
Vous y êtes toujours la bienvenue, et nous serons très heureux de vous y retrouver pour vous faire découvrir nos nouvelles créations.
À bientôt,
La Direction
访问于四月 2023
Accueil,service, cuisine cadre tout était parfait très bon gastronomique je recommande.
ÉCLOSION
经理
21/04/2023 à11:45
Cher Olivier,
C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous découvrons votre excellent commentaire !
Mille mercis pour cette belle recommandation qui récompense toute l'équipe d'Éclosion ! Nous sommes très heureux de vous avoir accueilli dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez pour vous faire découvrir les incroyables créations de notre jeune chef, Pierre Carducci ;)
En espérant que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au château, nous serons ravis de vous compter de nouveau parmi nos invités,
À bientôt,
La Direction
C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous découvrons votre excellent commentaire !
Mille mercis pour cette belle recommandation qui récompense toute l'équipe d'Éclosion ! Nous sommes très heureux de vous avoir accueilli dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez pour vous faire découvrir les incroyables créations de notre jeune chef, Pierre Carducci ;)
En espérant que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au château, nous serons ravis de vous compter de nouveau parmi nos invités,
À bientôt,
La Direction
Votre excellent commentaire constitue la plus belle des récompenses pour toute l'équipe d'Éclosion !
Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de partager tant de satisfaction à l'issue de cette belle expérience dans notre restaurant gastronomique de Saint-Paul-en-Jarez ! Nous sommes ravis de constater que notre jeune chef a su conquérir vos papilles avec ses explosions de saveurs ;)
En espérant que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au château pour vous faire découvrir ses nouvelles créations,
À bientôt,
La Direction